【阿不's廚房】小烤箱做巧克力餅乾(另有大烤箱版) - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 更多有關小烤箱食譜: http://www.wretch.cc/blog/weneating&category_id=13618040 食材 無鹽奶油 150g 低筋麵粉 275g 可可粉 25g 蛋 1顆 細砂糖 150g 泡打粉(可省) 1/2小匙 作法 1 將無鹽奶油打散(也可放置室溫後再操作更容易)，細砂糖加入1/3。拌勻後 ...
用小烤箱做小歐式麵包 » 阿妮奇部落【Annie K's Blog】 我開始思考小烤箱的特性，小烤箱 加溫快，而且沒有控溫裝置，會一直加熱，反而不會像大烤箱要預熱很久；記得以往如果不是太厚的東西，用小烤箱在高溫快速的狀況下烤，反而比較好吃，大烤箱烘烘烘的都烘乾了。但大烤箱可以小火慢烤，讓比較大 ...
請推薦好用的紫外線烘碗機!! - BabyHome親子討論區 2012年1月19日 - 友人說友情牌及小廚師是專門做烘碗機的~~~是嗎? ... 反觀雜牌的，一開始用沒有這個問題，也覺得蠻好用的，空間還蠻大的，放碗筷要烘也很好， ...
廚房裡的人類學家 Anthropologist in the Kitchen: 五分鐘歐式麵包 - yam天空部落 這股熱潮的起因是我發現了一本非常特別的 食譜 ，名為 Artisan Bread in Five Minites a Day 《五分鐘歐式麵包》。這本書的立論基礎跟 ...
【阿不's廚房】小烤箱做牛奶棒 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 市售的牛奶棒 牛奶味濃的讓人覺得... 愛料理 - 食譜社群網站 討論區 愛料理 TV 養髮好料理 我家也有氣炸鍋 愛料理市集 元本山小廚神 ... 作法 1 將低筋麵粉、高筋麵粉、奶粉、鹽、糖粉和泡打粉放進同一個塑膠袋裡，以搖動的方式混和均勻。 2 以刮板拌 ...
米力的慢慢日記: 我愛吃歐式麵包 - yam天空部落 目前台北德式,日式,歐式麵包專賣店比較多.在高雄賣歐式的麵包真的不多.店裡產品有很多德國聖誕水果蛋糕stollen、義大利水果天然發酵麵包panettone、義大利拖鞋麵包ciabatta各類德式.堅持製作天然健康的各式美味烘焙麵包及糕點，麵包比較多是黑麥和五穀 ...
mindestyle.com » 零失敗外酥內軟歐式麵包食譜實驗心得 此刻的我, 待辦事項清單有長長一掛, 譬如繼續埋頭苦思, 為進度嚴重落後的食書書寫殺出一條生路; 清清電子郵箱裡該回覆的信件; 將應允網友Sophia羅列出紐澤西推薦餐廳名單羅列出來; 草擬下週四感恩節菜單, 並寫下採買明細及烹調時程等等, 總之, 就是 ...
[食譜]歐式麵包-免揉麵包第三發!真的好簡單沒騙你食譜、作法 | 香蕉蛋糕的多多開伙食譜分享 將以上全部用一個大容器混合均勻, 放入大塑膠袋, 綁起來, 放置2小時於室溫. 2小時後,將整個塑膠袋放入冰箱, 冰3小時. ***以上的過程都要注意, 別讓塑膠袋黏到麵糰上了. 可灑些麵粉在表面避免. 拿出來後, 整型(把不光滑, 皺皺的紋路折到底部).
免揉麵糰-五分鐘歐式麵包麵糰(可冰箱冷藏14天)II - 微醺廚房 - udn部落格 第一次做免揉麵糰後 就深深喜歡這不費力麵糰 方便簡易 只要前一晚準備 第二天早上 就有熱騰騰麵包享用 ' 仿效 ... 昨晚做了這款麵糰，因為要睡覺就把它放到沒插電的電鍋去發酵,早上起來看到麵團已經膨脹且有漂亮的氣孔麵糰耶~晚上就來烤看看!希望 ...
五分鐘免揉歐式麵包，不需要鑄鐵鍋也能成功！ @ 魔女遊走德意志 :: 痞客邦 PIXNET :: #1 Katy 於 2009/04/24 15:57 天ㄚ 真是太棒的食譜了 因為我家的麵包常常放到硬掉 但是麵包要不貴，所以，我都是用買的，如果可以自己做，單然自己做，想吃就吃。 感謝你的食譜... 我都覺得麵包很貴耶，因為每星期要1.5個，一個差不多要兩歐，一個月就 ...
