五南文化廣場網路書店 - 實用食品加工學[2012年9月/3版/精] 實用食品加工學[2012年9月/3版/精] 林淑瑗 等 ... 運送方式 消費金額 基本費 超商取貨 350元以上 免運 349元以下 20元 宅配到府 750元以上
華格那出版有限公司:食品|營養|護理|醫學|幼教|兒童|運動|休閒|體育|餐飲|美容|家政|生命科學 書碼: FD20-3 / 書名: 實用食品加工學(三版) 作者: 林淑瑗、饒家麟、顏裕鴻、王聯輝、蔡碧仁、鄔文盛、蕭泉源、林麗雲、陳時欣 / 總校閱: 無 印刷: 單色 / 裝訂: 精裝 大小: 18K / 頁數: 928 版次: 三版 / 定價: 750 特色: 只限會員觀看
webopac 系統 食品加工 .理論基礎篇/林淑瑗等合著.--二版.--臺中市.--華格那企業.--2010[民99] 食品科學概論 .Fundamentals of food science/曹欽玉等合著.--三版.--臺中市.--華格那企業.--2010[民99] 實用食品加工學 .Food processing/林淑瑗等合著.--二版.--臺中市.--華格那.--2009[民98]
食品加工實習（第二版） ... 加工」或「食品科學綜論」之基礎能力的學生準備考題，本書乃累積多年食品專業課程之教學經歷及多項考試之考題解析心得編寫而成，共分為二十單元，並附上各校歷屆考題，以提供莘莘學子在「食品加工學 ... 全書包含基礎篇、食品奈米科技應用篇、奈米 ...
::: 華杏出版機構 ::: 升學 二技、四技、插大考試「食品加工」、「食品科學概論」、「食品概論」等科目參考用書。 證照 營養師「食物學原理」、「食品衛生與安全」科目之測驗題型、食品技師「食品加工」科目之問答題型參考用書。
五南文化廣場網路書店 - 食品加工學[B331] 食品加工學是一門涵蓋物理、化學及生物三大基礎學科的應用性之學問。為使讀者們於此浩瀚之領域上能順利學習，編著者彙集國內外相關文獻與資料，以深入淺出之方式做整體性之編排。本書適用國內大專院校有關食品相關課程教學之用，亦可做為食品 ...
誠品網路書店 - 新編食品加工 (第3版) 新編食品加工 (第3版) 作者 ／ 李錦楓/陳建元/黃卓治/陳華敏/蔡滄朝/洪沄利/古國隆/曾慶瀛/李貽琳/楊正護/王正方/林志城/陳昭雄/ 黃至盛 出版社 ／ 匯華圖書出版股份有限公司 出版日期 ／ 2007/05/01 商品語言 ／ 中文/繁體 裝訂 ／ 平裝 定價 ／ NT$ 650 售價 ...
華格那出版有限公司 FB65-3 食品分析實驗 三版 平裝 王美等 無 350元 記錄 1 到 20 共 103 下一頁 最後一頁 華格那出版有限公司 2005 版權所有 ...
哪裡有二手書店 - Yahoo!奇摩知識+ 請問下列的書我該去哪裡買??書名分別為：台灣歷史與文化、大學有機化學實驗、實用食品加工學、有機化學、基礎微生物學版次分別為：無、八版、初版、三版、一版作者分別為：劉燕儷等、國立台灣大學化學系、林淑媛等、洪耀川等、楊盛行 ...
博客來書籍館>食品加工學(上)（第二版） 食品加工學是一門涵蓋物理、化學及生物三大基礎學科的應用性之學問。為使讀者們於此浩瀚之領域上能順利學習，編著者彙集國內外相關文獻與資料，以深入淺出之方式做整體性之編排。 本書適用國內大專院校有關食品相關課程教學之用，亦可做 ...
