客家食譜 客家菜 簡介 食譜 醃菜口味鹹重、能耐久藏 客家菜常用的特殊食材，首推味道鹹重的醃菜及醬菜，如:福菜、梅乾菜、 菜脯、荀乾 ...
樂活營養師 - 薑的好處多多 薑的好處－不在於提供營養素，而在於它具有多樣的保健功效 由於薑 的功用是提供風味，是常用的香辛調味料，是廚房裡不可或缺的大師，扮演「食物香水」的角色，芳香成分「薑油桐」及「薑油酚」具有調味和促進食慾的作用，料理時加點薑末，食物 ...
大湖旅遊網：客家美食、大湖草莓餐 美山飯店 (台三線126.5公里右轉) 電話：037-995678 地址： 苗栗縣大湖鄉富興村7-2號 網站連結 【美山飯店】鄰近著名的汶水老街、法雲寺，提供經濟實惠的客家合菜：草莓酒香腸、檸檬鱒魚、紅燒竹筍蹄膀、紅棗雞湯、鐵板山豬肉、客家福菜湯...等 ...
東門城台灣小吃教學創業班 - 2014最新課表正式出爐!!! 小吃教學,台灣小吃教學,小吃傳授,小吃創業,小吃加盟,小吃補習班,台灣小吃傳授,學小吃,學台灣小吃,台灣小吃加盟 ... 小吃 小吃教學 台灣小吃 烹飪補習班 大中華小吃傳授 莊寶華小吃補習班 賣小吃 烹飪教學 廚藝教室 楊桃烹飪補習班 台灣小吃教學 小額 ...
旅遊景點 > 觀光景點 > 高雄市 > 美濃 > 由南部地區遊賞南橫公路，不妨順遊高雄市美濃區，品味這個風情獨特的客家小鎮。1736年，客家墾民在此建立「瀰濃庄」，開始了這個小鎮的歷史。提到美濃，就讓人想起精巧又古樸的油紙藝術，美濃紙傘的製造，源於六十多年前一位廣東師傅，來此 ...
台中 客家本色 | Heresy's Space 這家「 客家本色」，是位在 台中的一家 客家菜餐廳，是 Heresy 公司一行五個人之前去 台中出差的時候跑去吃的。 ... ...
臺灣美食文化網 ─ 薑絲炒大腸 故事 「學會四炆四炒的女人，炊事無所不知！」由此可知四炆四炒這八道經典菜，對客家飲食文化中的重要性。其中，薑絲炒大腸是客家人將平凡化為神奇的代表力作。在早期不富裕的年代，養豬是農業社會家庭收入來源，主要以豬肉販賣為主，內臟多 ...
[食譜下廚] 薑絲大腸客家菜@ 甜蜜小廚娘Olivia邱韻文:: 痞客 ... 2013年2月7日 - 身為客家人，照理應非常熟稔客家名菜"薑絲大腸"可是我們家的餐桌上從來沒出現過這 ... 昨天在網路上看到這篇 [健康廚房10分鐘出年菜]薑絲炒大腸
好吃的客家菜－薑絲炒大腸@ 是人妻‧也是人母:: 痞客邦PIXNET :: 不管, 先將作法記下, 下回有機會做菜時再來分享結論囉! 薑絲炒大腸 材料： 大腸, 酸菜, 薑絲, 豆腐乳, 辣椒, ...
客家美食-美濃客家小吃-美濃餐廳餐館 屬於水生蔬菜。野蓮、尖瓣花、鴨舌草為美濃新三寶，產量相當有限，近幾年來逐漸成為美濃客家主要菜餚之一，不少消費者聞名前來『原鄉緣- ...
