客家美食網 客家美食料理,正是台灣美食代表之一,也展現台灣客家文化的傳統與新創意,當中的板條更是客家美食的重要食材之一 ,如何讓粄條突破傳統的熱、鹹口感,能當做宴客料理、套餐、甚至下午茶點使用,在第一屆新竹客家美食節上,我們找到了答案。
高雄美濃客家菜‧美濃一日遊美食小吃伴手禮宅配 高雄美濃客家菜‧美濃一日遊美食小吃伴手禮宅配 粄條是客家小吃最具代表性美食,然而美濃粄條更是舉世聞名。美濃林家粄條店從民國五十五年創立至今,帶給 ...
[悠遊苗栗]p6*60年老字號-賴新魁麵館 (客家粄條a唰嘴) | Yuki's Life 這間老字號的麵館.. 每次開車經過時都是大排長龍 人潮川流不息.連停車格也是一位難求 要不是麗觀安排好的行程..我們可能也是 ... 其實在地人都到隔壁的金榜 因為賴新魁比較油 改天有機會再到三義可以到金榜吃看看 也很不錯呦~~
麵、米粉、冬粉、粄條 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET :: 最近天氣都很冷,氣溫經常都在零度以下,冷冷的天氣,就想吃點熱的,所以我也常煮湯麵,簡單又很方便,有時沒加肉或用高湯,我就會加蛋,加了蛋煮,湯頭的味道也會變好,再搭配點其他的 ...
美濃特色早餐~木瓜粄&客家碗粿粽 @ LISA の Go Go Box :: 痞客邦 PIXNET :: 粄,客家話裡泛指米製品原是勤儉的客家婦女在不同季節、婚喪喜慶、與習俗中所發展出的飲食文化 大家所熟悉的粄條,蒸熟未切前貌似一條毛巾,客家人稱為「面帕粄」因形狀像裝豬仔的竹籠,「客家菜包」有個趣味別稱叫
夏日料理---蔭瓜滷苦瓜- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2014年7月29日 - 苦瓜盛產的夏季,我們也買了兩條,一條做了鳳梨苦瓜雞,另一條就用冰箱裡的現成食材,來試試”蔭瓜滷苦瓜”吧.
日式芝士蛋糕Japanese Cheesecake食譜、作法| eetracy的多多 ... 日式芝士蛋糕Japanese Cheesecake作法:這個日本芝士蛋糕質感非常柔滑細緻。 from ~~ Christines Recipes.
客家湯粄條食譜、作法 | Amyの私人廚房的多多開伙食譜分享 客家湯粄條作法:粄條就是粿仔條,又稱為河粉,是以米磨成漿所製作的,湯粄條做法非常簡單,利用蔥段爆香加入高湯煮滾,加入喜歡的蔬菜及粄條,還有不可少的油蔥酥及芹菜蔥末來做最後的調味,喜歡吃辣的可放一些辣油會更好吃,無論當點心或宵夜都是 ...
客家炒粄條- 食譜、作法- 愛料理 2014年1月4日 - 粄條就是粿仔條,又稱為河粉,是以米磨成漿所製作的,加上家裡有的配料快炒,很快就能完成的一道米食,配個湯就可以迅速簡單的解決一餐了。
客家炒粄條- 食譜、作法- 愛料理 2014年7月27日 - 又香又Q的客家粄條是由"在來米"製作的,將蝦米及肉絲爆香,加入蔬菜及粄條大火拌炒,起鍋前先調味再加入油蔥酥就完成這道香噴噴的客家米食。