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宜蘭觀光工廠-宜蘭餅發明館 蘭陽第一家「宜蘭餅」源自創意豐富糕餅師傅 - 劉鐙徽,突破 傳統做法,融合宜蘭在地鄉土文化,將糕餅結合在地特產首將 牛舌餅以純手工顛覆傳統方式,創出只有 0 .1 公分超薄鮮奶牛 舌餅,於民國90年取名「宜蘭餅」,獲得無數獎項。
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