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標題:甲子蘭酒文物館 宜蘭酒廠甲子蘭酒文物館成立於民國87年底,館體本身,建造於西元1935年(民國24年),原是一棟存放物料的倉庫。兩層樓的日治時期老建築,面積雖然不過900平方 ...
臺灣菸酒股份有限公司-宜蘭酒廠展售中心 釀製程序說明 蒸煮:五穀類之澱粉,加水浸漬及加熱,使澱粉粒膨脹及糊化。液化:用食品級鹽酸或液化酵素使其水解成糊精。糖化:糊精不為一般酵母所利用,故加糖化酵素,水解成葡萄糖。發酵:酵母能將葡萄糖發酵成酒精。
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宜蘭旅遊--宜蘭酒廠(一):紅露酒的故鄉- 宜蘭旅遊入口網 2011年12月25日 - 宜蘭酒廠(一):紅露酒的故鄉. 文:賽可(凱宇). 宜蘭酒廠位於宜蘭市舊城西路三號,1909年建廠至今,酒香已經在此飄散了一百多年。 有時候歷史的 ...