美國安格斯牛排為什麼是最好的牛肉啊? - 台北濱江美食網~饕客的最愛 美國安格斯牛是牛種中最好的一種安格斯牛肉細緻脂肪如大理石紋般分布其上鮮嫩多汁是安格斯牛肉的美名是有CBA認證屠體品質(Quality)和精肉比率(Yiel.