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安格斯牛肉 - 購物搜尋結果
安格斯牛_百科 安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的時候 食用的口感最好 這主要是因為牛肉中的蛋白質纖維被自然分解的效果 沒有經過冷藏的安格斯牛肉較韧 冷藏過度的較老 所以安格斯牛肉可謂是世界三大有種肉牛中 從選種到養殖到宰殺到儲藏都最講究的牛肉了
