野犬的春夢: 老麵製作：古老的好味道 - yam天空部落 這是自古使用至的用法，從前的人使用自然發酵法，也就是利用天然酵母來進行發酵。在製作 ... 我用版主的方法 去製造老麵 然後做饅頭 第一批鬆軟好吃 第二批開始有怪味道...有點臭臭的 ...
博客來-手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD） 手創餅乾101道周老師的美食教室：100％安全食材，1000張步驟圖，Cookies ＋ Biscuits輕鬆作（附120分鐘DVD） ... 若您具有法人身份為常態性且大量購書者，或有特殊作業需求，建議您可洽詢「法人團購」。 退換貨說明
孟老師烘焙園地 - Xuite日誌 19) 鳳梨酥：金山的紅心甘藷 ... 雖然這兩星期來忙到掛，但我仍不時與《孟老師的中式麵食》. 連結，上 ... 身為食譜書的作者，我希望每位讀者都能夠輕鬆、順利做出個.
Carol 自在生活: 綠豆掽 2009年9月4日 - 你好:想請教:綠豆糕的作法是否跟綠豆椪的內餡料一樣的做法. ..... 您現成的教學影片中，有哪一片是比較接近的可以推薦給我觀摩？ 我想我在揉油皮 ...
孟老師烘焙園地:: 隨意窩Xuite日誌 烘焙甜點老師,烘焙教學@ jackie.baking. ... 烘焙、美食分享交流歡迎加入臉書粉絲團，在右上角"孟老師烘焙園地" 相關採訪或廠商合作請e-mail ...
簡餐(套餐、便當) @ 魔鬼甄與天使嘉 :: 痞客邦 PIXNET :: 《食記》永和金八式豬排專賣店，台北縣永和市民生路6-1號(秀朗國小旁)，02-29425489 相隔二年後再次推薦金八式的豬排飯，二年內大約長途拔涉去永和秀朗國小吃了六次，或許是巧合，這六次好像都是下著綿綿細雨，因為老板休假的不規則性，還撲空了三 ...
Carol 自在生活: 蛋黃酥。Yolk Pastry - 實作影片 2013年8月18日 - 可惜,國外不好找鹼蛋黃啦, 否則也要跟著carol老師的腳步來做蛋黃酥了. ..... 每個星期就跟著妳的書還有部落格的新產品一起做，讓我的生活更忙錄 ...
白色20 變 ＆ 中式麵食問題整理 ＆ 麵食轟趴 @ 孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 Xuite日誌 白色 20變 .... 終於忙完了史上最忙、最累、最密集的錄影通告。 就在四月份新書發表會正辦的如火如荼時，即接到一個非常特 別的電視通告，要我做20道料理，包含麵食、米食以及糕點； 不是美食節目，但卻具有挑戰性，原來是台北縣政府勞工局為 ...
免揉超軟麵包 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET :: 自己做麵包花時間也費工,如果想簡單一點,試試免揉麵包也不錯,免揉脆皮歐式麵包雖然好吃,但我還是比較喜歡台式鬆軟口感的麵包,之前參考孟老師免揉軟式麵糰做了(免揉軟式麵包 ),鬆軟的口感還不錯,這次想試試周老師的食譜免揉超軟麵包,材料比例不同 ...
