越嚼越香的山東大饅頭 @ 孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 ... 左鄰右舍百分之九十以上，都以麵食為主，自己做饅頭稀鬆平常，特別是以老麵製作的饅頭 ，那個香氣、那個嚼感，可不是加糖、加酵母粉可比擬的，就像 ...
白色20變-手工饅頭 - YouTube 9:31 富士山 饅頭做法.MOV by A95115963 19,631 views 5:27 蔥油餅 by kitchentw 468,692 views 12:38 白色20變-米糕 by TBSCTS 33,035 views 9:59 水煎包(上)【連愛卿】 by alfaexpress 120,278 ...
手做饅頭常見問題整理- 柏克萊木頭男之妻日記- udn部落格 由於此網站的設置，我們無法提供該頁面的具體描述。
Emma's magic kitchen: 鮮奶饅頭(一次發酵版).饅頭老麵 這幾天上網找資料...看到有關 饅頭的 作法的討論..發現到 饅頭的材料和 作法似乎有不同見解!!... 老麵配方參考 carol 的 饅頭老麵 下圖為準備發酵的 老麵麵糰(因為要長時間發酵6-8小時...建議用濕布或在麵糰噴水再蓋上保鮮膜....
白色20變-手工饅頭- YouTube 2009年8月5日 - 14 分鐘 - 上傳者：TBSCTS 白色20變-手工饅頭~想要看更清楚的影片?想要學更精深的內容? ... 45 videos Play all 麵包饅頭做法by ellis0320 ...
越嚼越香的山東大饅頭@ 孟老師烘焙園地:: 隨意窩Xuite日誌 愛吃麵食的人，對山東饅頭會特別有興趣，尤其冠上手工揉製的，更吸引人，早期 .... 作法: 1) 將麵種、麵粉、水同時倒入攪拌缸內，以慢速攪拌成糰即可。 2) 麵糰放在室 ...
紅屋裡的好日子: 食譜─饅頭（電鍋蒸法） - yam天空部落 巧克力夾心的 全麥饅頭食譜(參考妃娟食譜再修正)：麵粉 100%... ... 食譜(參考妃娟食譜再修正)： 麵粉 100% (中筋70%、低筋30%）200g麵粉可作四個中型饅頭 註1:喜歡山東饅頭口感可以加高筋麵粉，之前曾以高筋50%、低筋30%製作，口感還是...
Carol 自在生活: 芝麻牛奶饅頭 2008年8月11日 - 我是第一個來品嘗carol姐的芝麻牛奶饅頭,早餐不用買了. ..... 但是傳統的山東饅頭 做法就是這樣一顆一顆的用手揉就是靠這樣揉的過程中饅頭會越來 ...
山東饅頭-孟老師配方@ 阿枝枝的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 山東饅頭---孟老師配方. 老兵=饅頭、包子、蔥油餅=麥香+好吃 。 這配方要用到老麵， 做老麵不是難事，因為已經做過''酸酵頭''(老麵)幾次，難不倒我。 (PS:這可不是我, ...
歡喜做手工: 用老麵做饅頭和烙餅 - yam天空部落 全部的老麵有1400g,做大饅頭用去500g, 再用500g依書上指示加了牛奶和麵粉,50g的糖,又和了一個麵糰. ... 按食譜做了九個包紅豆的包子.(紅豆之前做好放冰箱的,還整顆的呢) 麵糰很軟,很好包. 先乾烙了四個. 兒子直誇好吃,老公也說像小時候大餅.
