dss0724的網路日誌: 烘焙用各種台製攪拌機的優缺點與適合製作的量 - yam天空部落 ）另外手揉麵團要揉到薄膜要很有技巧（以450g的12兩帶蓋土司麵團為例，對於生手，會甩麵、摔麵也要摔個200下以上， 30分鐘能揉出麵團算很厲害的，玩個1小時以上才揉好都算正常。 ...
麵包機＋手揉＝完美薄膜 @ Tina愛上做麵包 :: 隨意窩 Xuite日誌 1.礙於智慧財產權，引用本網誌食譜請註明原出處與相關連結，謝謝！ 2.留言請留下e-mail或網址，否則留言一律刪除 前提：我用威寶麵包機BM-500，麵團材料皆是從冰箱取出直接使用，且用麵包機揉麵的過程都有打開麵包機蓋子散
如何用麵包機攪拌麵團 @ Tina愛上做麵包 :: 隨意窩 Xuite日誌 至於以下我提到的方式是否會讓麵團打到薄膜階段？我是覺得用麵包機攪拌還不夠，薄膜 不夠完美。另一方面，我都是攪拌完直接發酵，所以後來也很少檢查麵團是否有薄膜？！我是依據做出來的麵包口感來判斷麵團打的好不好？發酵控制的 ...
全自動製麵包機-Kaiser BM500入手! @ 愛吃鬼芸芸．愛旅遊 ... 於是決定先買一台廉價的"Kaiser"( 威寶 )玩玩看! (Costco只要兩千兩百多而已唷!) 是低~在我的盧小小之下..姐姐終於同意買這玩意兒當我的耶誕禮物了 ...
有人可以推薦麵包機嗎？還有去哪裡買天然酵母菌？ (第1頁) - 料理與食譜 - Mobile01 另外，哪裡買得到天然 酵母菌？ 我看到某麵包公司說他家用「阿爾卑斯山酵母菌」， 台北可以買到嗎 ... 天然酵母菌買不到，只有買到酵母粉 ， 自己養，老師說，這麼熱，應該會養出一堆雜菌， 會有臭酸的味道 ...
乳酪吐司 @ Bertha 娃娃魚 :: 痞客邦 PIXNET :: 一樣夜深人靜時，我又完成我的新作品 有夜夜磨刀的女人，就有夜夜做吐司麵包的婦人 這吐司我是從晚上8點開始製作....總共三條，做到凌晨3點半 會不會有點瘋狂，我不知道，但 ...
買。網購。HOLA購物趣-威寶BM260麵包機 @ 洛軒ㄟ筆記本 :: 痞客邦 PIXNET :: #1 by Isabel Marant Sneakers 於 6 November, 2013 20:51 Isabel Marant Sneakers 買。網購。HOLA購物趣-威寶BM260麵包機 @ 洛軒ㄟ筆記本 :: 痞客邦 PIXNET :: #2 by Isabel Marant Sneakers 於 7 November, 2013 16:39 Isabel Marant ...
如何用麵包機攪拌麵團@ Tina愛上做麵包:: 隨意窩Xuite日誌 由於很多人問我關於用麵包機攪拌麵團的問題，所以我分享一下我的方法，先聲名這 只是我習慣的方式，並不代表是最恰當或最好的方式！只要抓到訣竅，每個人都 ...
密技：麵包機大絕招！快來長知識！ @ @平凡＝幸福:: 痞客邦PIXNET :: 2014年1月10日 ... 幾次後，總不能滿足需求開始麵包機打麵團後扔冰箱，隔天東包西包，玩起花式 ... 步驟1：高粉、水、鹽、糖，先攪拌15分鐘（按7，威寶麵包機BM260）
白吐司 @ Bertha 豆麻玩香皂 :: 痞客邦 PIXNET :: 白吐司，一個簡單的不能再簡單的麵包~~ 會讓人每隔一陣子就懷念的單品麵包.... 這次~~我用中種法 製作白吐司 ...
