煮紅豆湯的方法(免浸泡) @ 被貓撿到的幸福 :: 痞客邦 PIXNET :: 煮紅豆湯的方法(免浸泡) 關於紅豆湯，我想說的是.....就交給時間吧.....其實最好喝的紅豆湯，還是要浸泡，因為用炒得豆子皮會很硬(而且失敗率高) ，用浸泡的會整個都軟，非常綿密 ...
阿基師煮紅豆湯密技！先炒後悶豆子軟爛不破皮| ETtoday生活 ... 2014年2月12日 - 寒流來襲天氣冷，不少女生喜歡喝碗紅豆湯，如果要自己煮，紅豆要怎麼煮成粒粒分明，豆殼跟豆仁不分家？ ... 比較同一時間一起煮的兩鍋紅豆湯，一鍋是把紅豆加水直接煮，大火煮20分鐘豆子還是硬梆梆； ... 訂閱《生活新聞》電子報：
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我的紅豆湯煮不出來，紅豆硬硬的 - Hello UK! 英國留學，留學英國新鮮事 在台灣，我只要浸泡一晚，再用大同電鍋煮，美味紅豆湯就出現了 但在uk怎麼都不能成功啊＠＠ 是因為uk的紅豆跟台灣的不一樣嗎 還是我太偷懶的煮紅豆了 先謝謝大家
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阿基師授番茄炒蛋獨家撇步！起鍋前要加太白粉水 | ETtoday影劇新聞 | ETtoday 新聞雲 只要加入太白粉水，你也可以跟阿基師一樣煮出好吃的番茄炒蛋。（圖／翻攝網路／示意圖） 記者吳玫穎／台北報導 楊祐寧在電影《總舖師》曾說過：「就算是番茄炒蛋，每個媽媽做出來的味道都不一樣。」足見番茄炒蛋這
煮出滑嫩豬肝湯~阿基師偷吃步 - 小鴨鴨美食新聞台 - PChome 個人新聞台 作法:1.再切好的豬肝片上灑上地瓜粉.沾裹均勻.2.煮一鍋水.先煮滾再關母火.3.豬肝片放入水中.地瓜粉在80-90度C即熟成.泡至5分熟.地瓜粉會把豬肝的醣封住. 留下鮮甜.4.將豬肝片撈出放入冷水中降溫.1來讓豬肝不會繼續後熟2來洗去血水雜質.5.
【廚房筆記】~ 用阿基師的撇步煮紅豆湯- 小蝴蝶的玩樂生活 ... 2014年3月14日 - 記得 要紅豆煮到最後適宜的軟爛度才可以加糖喔. 不然紅豆很任性 會煮不軟呢!!! 用阿基師煮出來的紅豆湯. 好好吃喔~~~. 阿基師的方式 會比沒有先 ...
阿基師教大家煮紅豆湯！豆子軟爛不破皮！ - 林口葡萄藤 紅豆補血，放冰箱涼涼的吃也很棒！紅豆要怎麼煮才成粒粒分明，豆殼跟豆仁不分家？這次邀請到國宴主廚阿基師示範快速煮法，不但紅豆可以快速熟透、節省瓦斯，還 ...
