周老師的美食教室搬家了: 17.五月飄粽香 - yam天空部落 下面是我的粽子食譜 ，不清楚的話請參考教學短片那裡的粽子包法。 南部燒肉粽 20個（餡料可自行增減） 材料： 糯米（長圓皆可）… 1000 克 板栗………………100-200克 香菇…………………… 20朵 滷好的梅花肉或三層肉 600克 ...
包粽子 - YouTube http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/... 包粽子步驟 1.2片竹葉為一單位,從中間約2/3處捲起成一漏斗狀 2.先盛裝一些糯米飯,將飯往底部稍微壓一下 3.放上適當的餡料 4.然後鋪上一層糯米飯壓實 5.用手的虎口將粽子的三角形捏出來 6.上方的葉子蓋下來 7.將...
包粽子_百度百科 首先要准备好粽子叶，老北京包粽子的粽子叶一般是苇叶，用在包粽子上就被称为粽叶。过去，粽子叶都是老人们去自己摘的，现在北京城周边没有芦苇荡了，这粽子叶也只有去超市买了。很多人认为粽子叶越绿越艳越好，其实不然，越绿越艳的粽叶有 ...
[台中食記] 北屯區 - 一品肉粽@貓奴史提夫－iPeen 愛評網 [台中食記] 北屯區 - 一品肉粽。 服務 ：上菜速度快。 口味 ：南部粽(水煮)，糯米軟柔軟。 價格 ：略高，但餡料豐富。 氣氛 ：明亮清爽。 衛生 ：內外場餐具乾淨整潔。 交通 ：摩托車 ...
型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】九層塔炒蛤蜊 2009年10月6日 - 阿基師教你做─九層塔炒蛤蜊. 大明星指定菜 ... 4.同上鍋，起鍋前，放入蔥段、九層塔拌勻，再加入香油、米酒、烏醋嗆香，用中火翻炒均勻即完成。
花生如何煮軟?-楊桃美食網 我是沒有快鍋以及悶熱鍋啦!我只有大同電鍋啦! 我用了雅典那的方法去煮, 泡過水--去掉皮--的冷凍花生仁, 煮開後真的變鬆軟了. 唯一麻煩的是要一顆一顆地去掉花生皮, 挺費事的! 不過看到花生湯銷路不錯的份上, 也就不覺得那麼辛苦了.
我的包粽子血淚史（南部水煮粽作法） - tienmima - 痞客邦PIXNET 2010年6月16日 ... 在我過去這幾十年的人生裡，從來沒有一刻我曾經認為自己有一天會包粽子第一我 小時候根本就不愛吃粽子，是那種端午節不愛粽子中秋節不愛月餅 ...
南部粽（水煮粽）--詳細粽子包法@ Amanda的生活與家常美食:: 痞客邦 ... 2009年4月30日 ... 食材用量看葉子大小去評估，但是一串裡面的粽子尺寸要一致，不可有些過大有些 過小。 做法： １、 竹葉用溫水浸泡一會，用菜瓜布把兩面輕輕刷洗 ...
包粽子的材料有哪些?-好豆网 2013年6月9日 - 又快到端午节了，各大超市现在都有大堆的粽子，但要找到可心可口的到 ... 相信很多朋友都想自己包粽子，但不怎么清楚包粽子的材料，下面就来看 ...
四神湯用電鍋輕鬆燉煮 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 四神湯用電鍋輕輕鬆鬆就能燉出美味的好湯，寒冷的冬天來一碗熱呼呼的湯，身體更暖和。 吃米糕搭配一碗美味的四神湯，自己煮料多實在，湯頭讚，真是滿足。 一般四神湯是 ...
