旅居瑞士的台灣阿嬤: 自製臘肉(完整版) - yam天空部落 網路上收集而來之自製臘肉的食材與方法 方法一(以鹽與蠔油為基礎) :帶皮五花肉配上蒜泥、五香粉、糖、高梁酒、蠔油、鹽、白胡椒粉 (八角、花椒粒)。先將五花肉切成 1 吋厚的長條,刺穿一個洞,穿上繩索,淋上滾水略泡5分鐘後,取出拭乾,將肉條 ...
【圖】 酸菜魚的做法_ 酸菜魚怎麼做、如何做-貝太菜譜庫 貝太廚房圖文講解 酸菜魚的做法大全,教您 酸菜魚怎麼做,如何做 酸菜魚才好吃,為你提供 酸菜魚主要原料及家常做法,提供最好吃和最營養的 酸菜魚。
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書湘門第 – 香港 西環的湘菜 (湖南) | OpenRice 香港開飯喇 很懷念深圳的湘間古道的湖南菜,現已結業。發現雜誌介紹港大附近有間書湘門第,於是打電話訂枱,怎知要晚上九時多才有枱,忍著肚餓等到九時為一解湘菜之苦。 這麼晚,也有 ...
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湘菜_美食_阿邦網 阿邦網湘菜專欄,提供地道湖南美食方面的各類湖南菜(湘菜)菜譜(包括湖湘靚湯、特色湖南蒸菜、湖南農家土菜等)和相關湘菜製作竅門的介紹,以及一些創新湘菜的自創 ...