麵包機做麵包 @ 被貓撿到的幸福 :: 痞客邦 PIXNET :: 明天要回台北過農曆年了，一整個在清冰箱狂做麵包阿~~前面是培根麵包，後面是乳酪麵包 因為手揉麵團弄髒，所以照片只拍兩張，基本上就是使用麵包機的麵團行程，揉麵墊準備好，灑點麵粉，手上也弄點麵粉，拿出來麵團之後分成兩個，桿成正方形 ...
周老師的美食教室搬家了: 60.法國麵包變變變 - yam天空部落 長棍子法國麵包聞名全球，是硬式麵包的代表作，法國人對此很自豪，而且相當堅持傳統配方，規定只能用麵粉、酵母、水和鹽來製做，製做過程也很仔細 仔細是必然的，像這樣嚴苛的配方，沒有任何柔性原料如糖、...
小本廚房實錄 :: 痞客邦 PIXNET :: 小小廚房蹦出大大樂趣 ... Mar 06 Thu 2014 20:05 特濃巧克力豆豆餅 無敵暗黑邪惡的一款巧克力餅乾 (繼續閱讀...) 小本廚房實錄 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()
全麥麵包【湯種法】 Tangzhong Wholemeal Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 我是你的湯種fans.由於健康和營養 係,我比較喜歡全麥麵包.從一年前起已不斷賞試用湯種做全麥包經過多次的試驗發覺全麥包也可以做到普通白麵包的柔軟. 以下是我的做法可給大家賞試, 我每次做2條方包 (13” x 4” x 4”) 和 (8” x 4” x 4”) 足夠我2星期每 ...
用野上師傅的配方作法國麵包@ 噗妞的性感媽咪! :: 痞客邦PIXNET :: 法國燕子牌乾酵母粉4 克,. DSC09608 DSC09602. 麥芽精先溶於水中. 這樣比較好 操作. DSC09605 DSC09609. DSC09612. 我也不知道是那根筋不對. 也或許是 ...
技術再精進~ 我知道如何做出法國麵包baguette的大孔洞了 - Xuite日誌 ... 聲抱歉, 我技術不好& 觀念想法有些錯誤, 所以@ 法國麵包,法國麵包教學,法國麵包 做法,法國麵包食譜,baguette, @ lifelover.
Carol 自在生活: 法國麵包 2008年5月31日 ... 能夠用家裡的家用烤箱烤出好吃的法國麵包一直是我的目標,一開始總是達不到 ..... 改天來試試Carol 妳這個作法! ..... 原來如此, 我還不知道有整形的影片哩, 看了影片 就非常明白了, 太感謝了!
341.麵包食譜的Bonus－越式法國麵包 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 一位老友看了我的麵包食譜後說：「我以為你會放越式法國麵包，我吃過，挺好吃的，做法很難嗎？」 真是的，這本食譜才剛出版，早點說不就好了…… 不過 ...
French Bread Recipe - Allrecipes.com French Bread Rolls To Die For ... This is a very good & easy french bread recipe. ... Also to gain a soft and chewy crust, about 5 minutes before the bread was ...
法國魔杖麵包( 非蒸氣烤箱烘烤技法) @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 ... 我在FB貼出最近做的法國麵包， 很多人看到那裂口，以為我買蒸氣烤箱了。 實際上. ... 法國魔杖. 材料：. 法國麵包粉100%. 低糖酵母0.6%. 水66%~70%. 麥芽酵素0.5%.
