周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭 - yam天空部落 我想用您牛奶饅頭的食譜改做雜糧饅頭，想請問您: 1. 若我用市面上賣的沖泡式的黑豆全穀餐粉末，麵粉量是否要等量減少? ... 還是最後發酵時間不夠？ 我用您的方法蒸饅頭，但我的不鏽鋼蒸籠很會滴水，是否該蓋著布去蒸呢？ Lilian
周老師的美食教室搬家了: 53.好吃的包子 - yam天空部落 在網路上做饅頭和包子有很多配方 有幾個問題想請教老師 1.麵糰加沙拉油或白油成品組織有何差異？ 2.老麵法'直接法中種法成品差異？ 3.有添加樹薯粉口感會是如何？ 4.若想有Q實咬勁的口感 ...
53.好吃的包子（含影片） @ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2011年11月27日 ... 還搶著吃老師真的真的謝謝您這無私的網站有一問題請問早餐賣的傳統大餅是否 ... 就想自己做小籠包跟饅頭今天我做了 ...
[屏東] 小杜包子。入選全台10大好吃的包子店~ @ 貝貝夫人的生活日誌 :: 痞客邦 PIXNET :: 提到這個包子嘛... 說的膚淺點, 不過就是麵糰裡頭包裹著一堆肉的東西嗎?! 怎麼幾乎全台從北到南, 從西至東, 都有所謂的包子名店呢?! 如: 新竹的黑貓包、 鹿港的阿振肉包、嘉義的 ...
如何做出好吃的包子'餡 '? - Hello UK! 英國留學，留學英國新鮮事 昨天第一次成功做出包子了! 原以為皮會做不起來,看到蒸出來的白白胖胖包子,好高興 咬一口餡吃起來口味像水餃,好可惜ㄛ! 問題我想可能是 1. 高麗菜切太細 ?( 我用攪伴機切的 ) 2. 菜肉餡我有先稍為炒過再包,這樣對嗎? 餃子餡,包子餡,水煎包餡 到底要不 ...
【食記】台北*東區。包仔的店*好吃早餐 老麵發酵包子饅頭 大推蛋黃肉包 非基因改造豆漿 東區古早味 壽桃 ... 這家包仔的店我們家已經吃超多年了！真的超好吃的！ 每次都是晚上去買個熱熱的包子當消夜+隔天早餐 以前公司還在這附近時午餐我也喜歡來買個碗粿吃 後來連TJ也會跟著我買個一袋包子回家～ 不過也是因為每
雪裏紅素食點心的包子真好吃 (雪裡紅) | 隨裕而安 那天在噗浪上看到拋姐在講說她吃過最好吃的雪裡紅包子如何如何的，身為長年雪 ... 那天在噗浪上看到拋姐在講說她吃過最好吃的雪裡紅包子如何如何的，身為長年雪裡紅控的我，腦波很弱的立刻被這則訊息強烈吸引，問清楚店家在哪裡以後，下班也 ...
【宜蘭頭城】熱發包子店(好吃的饅頭、包子) @ Peach's Dream World～ :: 隨意窩 Xuite日誌 來到頭城街上吃完阿茂麵攤之後， 我們到頭城最有名的阿宗芋冰城吃冰， 吃完冰之後走出來看到旁邊開了一間新的包子店， 而且不斷的聞到蒸包子的香氣， 看到價格最便宜的12塊最貴的也只要15塊也不貴就買來吃吃看嚕! 就是 ...
【食記】台北*東區。包仔的店*好吃早餐老麵發酵包子饅頭大推蛋黃 ... 2014年4月10日 ... 這也是第一次吃到他們的早餐，很中式的古早味，豆漿超濃. 包仔的店 ... 地址：台北市 大安路一段２２３號.
花蓮 大排長龍人氣美食，到花蓮必吃的公正包子（免排隊秘訣＆蒸餃超好吃） | 冰蹦拉 美食旅行 公正包子 用餐時間：2014/02/28 (請參用餐日期，內容為個人真實心得僅供參考) 地址：花蓮縣花蓮市公正街4-20號 電話：03 835 0006 營業時間：24小時 備註：現金/排隊名店/人氣美食/包子可宅配 推薦菜色：蒸餃/豆漿紅茶
