博客來-我愛吉利丁 書名：我愛吉利丁，語言：繁體中文，ISBN：9789862512708，頁數：80，出版社：台灣東販，作者：主婦之友社/編著，出版日期：2010/08/20，類別：飲食 ... 妳知道嗎？只要有小小的1包（5g）吉利丁粉，就可以變化出果凍、芭芭羅瓦和慕斯等各種清涼甜品喔！
吉利丁片的做法大全_吉利丁片的家常做法_吉利丁片怎麼做好吃【心食譜】 做芒果布丁所必備的 吉利丁片或粉在哪裡可以買到 蛋奶布丁我蒸的幾個和烤箱裡烤的幾個都成蛋花了？為什麼？ 電蒸鍋蒸了15分鍾 烤箱烤了20分鍾大概 都成蛋花了 還是液體的 請問哪裡的問題？ ...
鮮奶奶酪 @ 喵咪市集Le marché du chat :: 痞客邦 PIXNET :: 鮮奶酪食譜：材料：(1) 鮮奶5杯（1000C.C.）(2) 吉利T（或果凍粉）2大匙(3) 細砂糖80公克作法：材料1煮至冒水氣（接近沸騰）就關火。2和3混合均勻後，灑在1的表面上，同時 ...
鮮奶酪的作法 @ 旅人二次方 :: 隨意窩 Xuite日誌 先將買來的吉利丁粉(片)用冷水打散(片的則泡到軟)。吉利丁類似果凍粉。將鮮奶與鮮奶油(比例2:1，例如1000cc的鮮奶配500cc的鮮奶油)到入鍋中，用中小火煮至靠鍋邊的液體開始冒泡時加入細砂糖(砂糖份量約每100cc溶液放10g的細砂糖)，攪拌煮到糖溶掉，再 ...
鮮奶酪 @ 莎莎的手作幸福料理 :: 痞客邦 PIXNET :: 每次做奶酪, 為了要吃起來更濃醇香, 都會加少部分的鮮奶油 可是有了小孩之後, 為了不要讓她吃太油, 索性把鮮奶油的部分用鮮奶取代了 純鮮奶酪吃起來更健康, 而且奶味不減喔!! [ 鮮奶酪 ] 材料: 鮮奶400g, 糖70g, 吉利丁粉8g
[問題] 求救~我的奶酪不凝固 - 精華區- 批踢踢實業坊 材料: 鮮奶油500g 鮮奶200g 吉利丁4片作法: 鮮奶油跟鮮奶混合加熱吉利丁泡冰水 熄火加入泡軟的吉利丁片倒入模子中冷藏PS.我還照板上的藍莓奶酪作法做了一份鮮 ...
超簡單鮮奶奶酪《補上吉利丁片的圖囉》 @ Cerulean Blue :: 隨意窩 ... 只要買到主角：吉利丁片就可以囉~ 鮮奶與吉利丁片的比例為：一片吉利丁片(約2.5g) 配150~200c.c.(配200c.c.的成品會ㄉㄨ ...
自製好吃的鮮奶酪。 @ 艾琳小姐碎碎唸 !! :: 痞客邦 PIXNET :: #1 maggie 於 2013/07/08 15:47 請問一下～ 市售的奶酪粉做出的奶酪， 與不加入奶酪粉做出的奶酪的口感有差嗎？ Dear Maggy~口感不會不一樣喔，只是市面售的奶酪粉不用再調整Q度，而如果你買的是吉利丁，就要照自己喜歡的口感來調整，需要花費較多 ...
藍苺鮮奶酪@ Spring with free life :: 痞客邦PIXNET :: 煮鮮奶的同時將吉利丁泡冰水,用白開水加幾顆冰塊將吉利丁片剪一半放入(吉利丁片 剪 ... 吉利丁和液體的比例為一片吉利丁配150g液體(可以依此比例做咖啡奶酪或 ...
樂料理超完美義式經典奶酪@ WEDAR 樂生活:: 痞客邦PIXNET :: 2013年4月3日 ... 雖然說奶酪的製作不難，但材料比例以及製作中的一些小細節，都能讓奶酪更加完美 。 ... 接著，在液態奶酪中加入泡軟的吉利丁片，攪拌至溶解。 4.
