夫妻肺片_百科 夫妻肺片,四川漢族特色小吃,以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為料,並不用肺。註重選料,製作精細,調味考究。 ...
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夫妻肺片的做法,夫妻肺片怎么做-四川小吃 - 天天美食 夫妻肺片的介绍:. 夫妻肺片是四川小吃的精品。早在20世纪60年代以前,在四川成都 长顺街一带摆摊的郭朝华、张佃敏夫妇,因制作的凉拌肺片金红发亮、风味独特,再 ...
夫妻肺片怎么做_川菜菜譜_食譜大全网 【菜名】 夫妻肺片 【做法】 拌 【菜系】 川菜菜譜 【主料】 牛肉 【味型】 麻辣 【成菜】 涼菜 【來源】 川味江湖菜 原料 牛肉、牛雜(心、舌、肚)、鹽炒花生仁、老鹵水、醬油、芝麻粉、花椒粒、花椒粉、味精、八角、肉桂、鹽…>> 夫妻肺片的點擊量 ...
夫妻肺片 - 中華百科 - 夫妻肺片介紹 夫妻肺片的做法 原料: 牛肉100克、牛舌100克、牛頭皮100克、牛心150克、牛肚200克、香料(八角、三奈、大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜等)、鹽、紅油辣椒、花椒面、花椒面、芝麻、熟花生米、豆油、味素、芹菜各適量。 做法: 1、將 ...
夫妻肺片作法 - 相關部落格
[料理] 在家做無敵美味的夫妻肺片@ M Living :: 痞客邦PIXNET :: 「夫妻肺片」最早是四川夫妻二人製作的涼拌肺片﹐雖然是成本低的路邊小吃﹐但 他們做得認真講究﹐加上香辣可口﹑風味獨特﹐所以廣受好評。 ... 這道菜要先滷再 涼拌﹐所以材料和作法各分兩個部份來寫。
正宗四川口水鸡或夫妻肺片调料汁的做法 - 360Doc个人图书馆 2010年10月8日 ... [/I] [/I] 正宗四川口水鸡或夫妻肺片调料汁的做法[/I] 此调料汁可以用于所有麻辣凉拌 菜,比如夫妻肺片,白斩鸡 ...