自製天然酵母--蘋果酵母 @ Hot Chick趴趴走 :: 痞客邦 PIXNET :: 之前我不管是做饅頭或麵包..用的都是速發酵母...不過..實際上..用天然酵母做出來的麵包...似乎會比速發酵母還好香及好吃...速發酵母做出來的麵包或饅頭..都有種刺鼻的酵母味..但 ...
威寶全自動製麵包機食譜-天然酵母製作方法 @ 威華格-威寶全自動製麵包機 :: 痞客邦 PIXNET :: 威寶全自動製麵包機食譜- 天然酵母製作方法 威寶全自動製麵包機布丁吐司麵包食譜 威寶全自動製麵包機日式甜麵包食譜 最新留言 最新引用 文章精選 所有文章列表 ...
天然酵母製作 | 我的秘密花園 參考之前的網站所提供的天然酵母做法, 先從酵母做起 這週先做酵母, 下週就可以做麵包了 有興趣嚐試的同學們, …
天然酵母的製作方法@ 大地烘焙LA TERRE BOULANGERIE :: 痞客邦 ... 只要是天然的穀物、蔬果（甚至是果乾），都可以從中培養菌種，製作天然酵母。 ... 無數的天然酵母，此啤酒酵母不只可應用在麵包製作，在生技產業中也是大大有名呢 ！
自製天然酵母--蘋果酵母@ Hot Chick趴趴走:: 痞客邦PIXNET :: 之前我不管是做饅頭或麵包..用的都是速發酵母...不過..實際上..用天然酵母做出來的 麵包...似乎會比速發酵母還好香及好吃.
有機葡萄乾天然酵母種培養@ 德根養生蔬食園地:: 隨意窩Xuite日誌 2013年6月5日 ... 培養天然酵母，其實不難，只要使用工具及過程保持乾淨、乾燥。培養天然酵母，重在 實用，簡單方便就好，發現用有機葡萄乾，材料容易取得，且效果 ...
天然酵母麵種培養全紀錄@ Mindy 的最愛:: 痞客邦PIXNET :: 2014年4月11日 ... 其實前一篇蘋果天然酵母液並不是第一次就成功, 在一星期前是先做 ... 葡萄乾的 範例只加100g 高粉, 因為老師說攪拌後不能太濃也不能太稀要像美.
天然酵母筆記(1)--葡萄亁酵母@ 琳達公主的烘焙筆記:: 痞客邦PIXNET :: 2012年7月24日 ... 去年底曾經嘗試自己培養天然酵母, 資料來源當然是到各個慷慨分享養酵經驗的格友 家翻箱倒櫃的挖寶. 我曾經成功的培養出蘋果酵母, 葡萄乾酵母 ...
終於成功了..._愛樂蒂_新浪博客 2012年5月2日 - 近來好多焙友陸續地成功培養出天然酵母, 每次看她們烘焙天然酵母麵包. 我就好心動, 所以在三月份參考了Carol的方子, 試了一次用葡萄乾培養,.
