卵磷脂 - A+醫學百科 大豆卵磷脂和蛋黃卵磷脂:目前市上銷售的卵磷脂產品，實際上大多是大豆液體磷脂產品，其生物特性和蛋黃卵磷脂基本相似，但卻又存在較大的差異。黃豆大約含05％～1％的磷脂，而卵磷脂只有磷脂的12-15%的含量。
神奇的黃豆 2 1 世紀首選健康食品 「黃豆」，又稱為「大豆」，營養價值高，被譽為 「豆中之王」。是人類目前已知最完整、功能也最多的食品之一；除了營養價值高外，高蛋白質成份是治療和預防癌症、骨質疏鬆等疾病的最佳食品；同時也是「荷爾蒙補充療法」的 ...
苦茶油功效 | 茶油此事 苦茶油的功效 現代人生活富裕，卻因為工作或生活習慣不佳，容易暴飲暴食，加上缺乏運動的習慣，所謂的三高等文明病有增加的趨勢。現代人由於時間緊縮 ...
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行政院衛生署國民健康局 健康九九網站 黃豆也含有豐富的卵磷脂，早期卵磷脂是由卵黃分離來取得，卻含有高量膽固醇，由大豆油分離取得的卵磷脂 ...
有機健康飲品 - Organic MaMa 有機農社 關於有機農社, 有機天然食品, 功能健康食品, 營養補充品, BioScan 身體檢查, 健康情報, 食譜推介, 有機農社討論區 ... 主要成分 ： 有機紫野牛大麥, 有機燕麥, 有機亞麻籽, 有機亞麻籽油、大豆分離蛋白、大豆卵磷脂 適 合
大豆異黃酮_百科 各種大豆製品中異黃酮含量和種類分佈不同 不僅與大豆品種和栽培環境有關 還與大豆製品的加工工藝密切相關 水處理 熱處理 凝固 發酵等加工環節和方法顯著地影響了大豆製品中異黃酮的含量和種類分佈 特别是大豆濃縮蛋白和大豆分離蛋白的不同提取 ...
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大豆低聚餹_百科 低聚餹（或寡餹Oligosaccharides）是指其分子結構由2～10個單餹分子以餹苷鍵相連接而形成的餹類總稱。分子量300～2000，界於單餹（葡萄餹、果餹、半乳餹 ...
