自製韓國泡菜 & 火鍋製作方法(含教學影片) @ 金魚117 :: 痞客邦 PIXNET :: [作法六] 教學影片-韓國泡菜火鍋製作方法 [作法七] 教學影片 【韓式泡菜】 材料/ 山東白菜2kg.、白蘿蔔170g、紅蘿蔔300g、韭菜120g、辣椒50g 調味料 / 韓國辣椒粉75g、蒜泥125g、薑末100g、糖100g、干貝精50g、鹽70g ...
自製韓國泡菜 & 火鍋製作方法(含教學影片) @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌 (20090402原建20120725新增)提起南韓最先想到的是泡菜，而說到泡菜，南韓人最先想到的是光州。因為在南韓人眼中，採用全羅道肥沃土地上收穫的蔬菜，和大量使用味道濃厚的小魚醬的光州泡菜，才是最正宗味美的泡菜。 韓國
韓國泡菜 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 【大白菜切塊與挑選】 製作韓國泡菜的當天，到市場去買最新鮮的大白菜回來。 ... 【大白菜與醬料的完美結合】 最後一個步驟就是要將大白菜與醬料結合，要讓兩者互相融合的重點是「力氣」，也就是要用人力均勻且有技巧的拌。
泡菜 - 維基百科，自由的百科全書 泡菜 古稱 葅 ，是指為了利於長時間存放而經過 發酵 的 蔬菜 。一般來說，只要是 纖維 豐富的蔬菜或 水果 ，都可以被製成泡菜；像是 捲心菜 、 大白菜 、 紅蘿蔔 、 白蘿蔔 、 大蒜 、 青蔥 、 小黃瓜 、 洋蔥 、 高麗菜 等。蔬菜在經過 醃漬 及調味 ...
韓國泡菜做法 - 閒功夫 - PChome 個人新聞台 韓國泡菜作法很多年前去桃園大妹家玩逛了家大賣場(愛買)試吃了韓國泡菜一口就愛上它一直想學會做當時還不會上網電腦也不普遍.就東問西問的跟好友打聽但做 ...
【食譜-DIY親手做做‧超級好吃的韓國泡菜】 @ EnjoY LiFe :: 痞客 ... 公司有位台幹的太太去年主動送我們她親手做的韓國泡菜，我們都覺得非常好吃，且跟韓國公司的宗府家的 ...
心想事成美食天地: 酸白菜作法/韓國泡菜作法 - yam天空部落 酸白菜作法/韓國泡菜作法 分類：冰冰好料理食譜2009/03/14 21:42 酸白菜作法 1.山東大白菜對剖兩半，分別入滾水汆燙20秒後立刻撈出瀝乾。...
韓式泡菜自己動手做| 楊桃部落格 2013年9月26日 - 台灣人手藝好創意多，泡菜入菜不稀奇，泡菜鍋、泡菜煎餅、泡菜火鍋，甚至泡菜水餃 ，只要把泡菜混入食材中，作法簡單又十分夠味。 泡菜不是一定要 ...
自製泡菜的秘訣配方 經自然醱酵的泡菜，含有豐富的乳酸菌，乳酸菌醱酵產生乳酸、醋酸、醇、酯、氨基酸等，形成酸味與芳香的美味， ... 【台式泡菜製作方法】(台灣冬季盛產蔬菜,可多利用).
酷Cooking 黃金泡菜 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 混合均勻後密封，放在冰箱冷藏1~2天入味，黃金泡菜完成。 贊助 小撇步 1.紅辣椒可依個人偏好增加或省略，也可使用辣椒粉替代。 2.大白菜可更換成高麗菜或海帶絲、金針菇。 3.海帶絲過滾燙的熱水後立刻泡冰水，使用前瀝乾 ...
