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台灣製糖工廠百年文史地圖 The Cultural Heritage Maps of Taiwan Sugar Factories in a Century (1901~2014) | 從地圖認識歷史 台灣自荷蘭統治時期即有製糖業的經營，在日本統治期開始蓬勃發展，並逐漸由傳統的糖廍、改良糖廍轉型為現代化新式製糖工場，而台灣第一間新式製糖工場 橋仔頭製糖所，是由日本三井株式會社之子公司「台灣製糖株式會社」於1901年設立，而後新式 ...
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