蘿蔔糕 - Godsdirectcontact.com 蘿蔔糕 材料： 蘿蔔1斤、水2斤、太白粉2大匙、鹽1茶匙、在來米粉200g 作法： 佐料一： 1．將蘿蔔去皮，刨成蘿蔔絲。 2．將1.加水800g。 3．再加入鹽放入電鍋內烹煮。 佐料二： 1．在來米粉中加入水 400g攪拌均勻。
在來米做白蘿蔔糕之一波三折 - 美食ㄟ半桶師 - 痞客邦PIXNET 放到電鍋..外鍋放三杯水讓它蒸.... 蒸好之後再讓它悶個20分鐘再拿出來看看.中心點熟了就OK了... 第一次用在來米蒸蘿蔔糕就給我出槌了... 原因是我自己電鍋的外鍋 ...
廚房| 用在來米粉做蘿蔔糕@ 潘朵拉's Van Gogh :: 痞客邦PIXNET :: 2011年12月28日 - 用現磨米漿製作的蘿蔔糕，可參考去年的食譜: http://pandora2010.pixnet.net/blog/ post/ ...
廚房| 用在來米粉做 蘿蔔糕 @ 潘朵拉's Van Gogh :: 痞客邦 PIXNET :: 每年冬至過後蘿蔔糕就會開始頻繁的出現，可是今年卻有點遲，因為磨米機在做冬至湯圓時壞了。 早上鄰居送了些新鮮的蘿蔔，冬天盛產的白蘿蔔便宜又好吃，用來做蘿蔔糕最合適了。可是磨米機還沒有修好，所以就改用在來米粉來製作，材料比例大致 ...
蘿蔔糕- yukiko 生活雜記- udn部落格 2007年12月21日 ... 蘿蔔糕是我們家冬天每星期必做的料理，一方面大人小孩都喜歡，另外我的 ... 蒸蘿蔔 糕好多人都覺得難，其實只要水跟粉的比例正確，用電鍋做非常 ...
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自己動手做蘿蔔糕‧用在來米粉做蘿蔔糕第一次就上手 對於蘿蔔糕的記憶，總是在濃濃的過年氣氛中，闔家團圓熱鬧喧天的家裡或外婆家 ... 一直很想試試看自己做蘿蔔糕，在主婦聯盟買到了在來米粉，於是展開行動力，捲 .... Just Sleep捷絲旅花蓮中正館‧雅緻套房 · 用麵包機做紅糖饅頭 · 花蓮市區三天二夜 ...
在來米做蘿蔔糕(菜頭粿).. @ 淡淡的幸福:: 痞客邦PIXNET :: 行動版 - 一定得沾醬油才會好吃... 第二次..我決定用在來米做蘿蔔糕..但因為經驗不足.. 最後將蘿蔔絲和在來米漿攪拌 ...
在來米粉-食材資訊 為了使醬料具有粘稠易沾的特殊，調製醬料使常常會加入在來米粉。它與太白粉的差異在醬料成形後的透明度與口感的鬆緊度。因此口感較鬆的在來米粉較常被用來製作小吃沾醬如常見的米糕、肉粽沾醬。
蘿蔔糕‧在來米粉作法 - 小海mom的料理台 - 痞客邦PIXNET 2012年6月26日 - 家裡有品質很好的在來米粉，是糧糧農夫的，發現它不是水磨粉，因為試了周老師的美味蘿蔔糕的粉水比例，整個稠到攪不動，所以，只好自己實驗， ...
