果味山的小湯匙:[圖解] 蘿蔔糕 - 樂多日誌 農曆年前,我媽總會在廚房忙著做蘿蔔糕,這可是傳承到我奶奶的手藝。古早味的製作方式,吃起來特別美味。 ... 我有按照妳的方法做蘿蔔糕喔.. 有成功喔... 謝謝妳... 我做法有加入妳這裡的連結...^^ | 檢舉 | Posted by ...
104.美味蘿蔔糕@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 最近想學做蘿蔔糕所以就跑來了但也有去逛其他人的作法其中有人說蘿蔔絲可以先 ... 若想做成港式蘿蔔糕(我們家比較喜歡軟的口感),澄粉的比例應該怎麼加比較好?
米製客家蘿蔔糕@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite ... 自從在網路上分享了這個蘿蔔糕作法,引起很多迴響, 很多朋友做成功了來感謝我, ... 這種作法和配方比例是她敎我的, 也是客家人最傳統的作法,一斤米對3斤蘿蔔, ...
古法製作~米漿作蘿蔔糕@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦 ... 2014年1月12日 - 小時候過年前總會跟著奶奶到街上的米店把要做蘿蔔糕跟年糕的米送去磨成米漿再到市場去挑選一 ... 也許是挑剔的味蕾還是想念傳統作法做的點心.
米製客家蘿蔔糕 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 加入 步驟3 之蘿蔔與蘿蔔湯汁, 並以鹽巴約2t-3t和白胡椒約1t-2t調味, (依各家喜好自行斟酌,加入米糊中一同拌勻 ... 或者乾脆不加水,直接用少量的油將蘿蔔絲炒軟即可獲得最傳統的硬實 客家蘿蔔糕...
手作米製蘿蔔糕@ 嘛琪的自言自語網路日誌:: 痞客邦PIXNET :: 2014年1月10日 - 我是按照妃娟的客家米製蘿蔔糕食譜作的, 白蘿蔔要多削去外層的皮一些,才不會苦苦的, 正確方式應該適用菜刀削皮,但這難度太高了,所以我用 ...
在來米做蘿蔔糕食譜、作法 | Jenny Wu的多多開伙食譜分享 在來米做蘿蔔糕作法:往年Jenny每年過年蘿蔔糕都會自己蒸上一鍋,但多以市售在來米粉來做,今年的蘿蔔糕Jenny特別自己磨米不以在來米粉製作,口感上確實有些許不同,有著小時侯媽媽做的蘿蔔糕的口感,新的一年做做蘿蔔糕祈求有個好彩頭囉!
在來米做蘿蔔糕食譜、作法| Jenny Wu的多多開伙食譜分享 在來米做蘿蔔糕作法:往年Jenny每年過年蘿蔔糕都會自己蒸上一鍋,但多以市售在 來米粉來做,今年的蘿蔔糕Jenny特別自己磨米不以在來米粉製作,口感上確實有些 ...
蘿蔔糕 from Eupho Café - 愛在廚房 8吋圓模,蒸籠或是大同電鍋,炒鍋,刨絲板。 做法 : 1. 先用油炒香配料,炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊 ... Wendy您好,剛剛看過您的"芋頭糕"食譜,上面寫著可以用大同電鍋蒸,但這款蘿蔔糕 ...
蘿蔔糕 - yukiko 生活雜記 - udn部落格 做法 1 電鍋 裡加入水兩杯,先按下開關 2 蘿蔔削皮刨絲 3 炒菜鍋大火燒熱放油,加入蘿蔔絲拌炒一下,加入水三杯加入鹽、白胡椒調味 ... 超想用我的大同電鍋蒸一鍋好吃的蘿蔔糕的..... 妳在哪一國?基本上在來米粉跟糯米粉是不同,因此用糯米粉做出來 ...