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四川泡菜制作方法 - 心食谱 (一)培养泡菜发酵菌： （制作卤水）(1) 首先在冷水里放入花椒，适量的盐，然后把水烧开.水量在瓶容量的70%左右. 盐比平时做菜时稍微多放一点点，有一点咸味道即止.
111.四川泡菜和廣東酸果@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 我試了您四川泡菜的食譜，大約兩個月了，剛開始前一兩週泡菜的味道真的不錯， 乳酸菌也真的不多。
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Carol 自在生活: 四川泡菜 2010年1月29日 - 過年其間大魚大肉吃多了,來一盤簡單爽脆的四川泡菜再適合不過了.酸香的滋味 .... 我丫母擅長於台式泡菜,但做法和這差不多~ ...... Carol影片頻道 ...
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四川泡菜怎麼做？ - 愛問知識人 好評答案: 四川泡菜的做法 希朢愛吃 泡菜的朋友試試. 工具：陶做的專門的 泡菜罈子，外面沒上釉的叫瓦壇，上釉的 ...
四川泡菜怎麼做/_知道 提問者採納: 四川泡菜的製作 用具： 四川泡菜罈子（帶水封閉的） 用料： 野山椒 1瓶 鹽 白砂餹 白酒 味精 大料 ...
四川泡菜_【圖文】四川泡菜的做法-美食天下 四川泡菜怎麼做好吃?美食天下為您詳細介紹 四川泡菜的做法大全,教您如何做 四川泡菜才好吃,為您提供優質食材的 ...
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