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大家一般都用什麼品牌的油來作菜？有特別選擇的原因嗎？ - 《愛料理》討論區 我都是用囍瑞橄欖油或葡萄籽油來做菜 我的婆婆跟媽媽也是喔.. 因為他們的油是冷壓~低油酸~100%原瓶原裝進口的橄欖油 如果是煎、炒、涼拌我會用橄欖油 如果是炸的~我會用囍瑞葡萄籽油 因為葡萄籽油可以耐高溫到250度
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