啤酒 - 維基百科，自由的百科全書 啤酒 （ 英語 ： Beer ），又叫 麥酒、液體麵包 ，是世上歷史最悠久，普及範圍最廣的酒精飲料之一 。它是主要是通過 大麥 麥芽（儘管 小麥 ， 玉米 （澱粉）及 大米 也有使用）糖化及發酵釀製而成。大多數的啤酒利用加入 啤酒花 的手段形成獨特苦味 ...
百威 - 維基百科，自由的百科全書 百威啤酒 (Budweiser)，簡稱 百威 ，英文常簡稱為 Bud ，是 安海斯-布希 啤酒廠的主要 啤酒 品牌 。 百威啤酒在 1876年 起開始釀製，時至今日已成為美國人熟識的品牌。其瓶裝啤酒的設計，自1876年至今轉變不大。 安海斯-布希的啤酒品牌在美國有約50%的 ...
關於德國啤酒 啤酒節生存守則 · 德國& ... 慕尼黑啤酒節的由來 · 啤酒節開幕 ... 而早期一般德國婦女 的主要工作就是製作麵包及釀製啤酒。
波爾多(Bordeaux)葡萄酒 - 品酒網 2013年1月31日 ... 【波爾多(Bordeaux)葡萄酒】 一提到法國，你會想到什麼？富麗的凡爾賽宮(Palace and Park of Versailles) ...
啤酒 - WIKI百科知識 - 啤酒介紹 啤酒 啤酒 -產品簡介 啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國傢規定輔助原料的用量總計不超過麥芽用量的50％。但在德國﹐除制造出口啤酒外﹐國內 ...
產業特寫-啤酒歷經千年的飲料 啤酒簡介. 啤酒的歷史 啤酒之生產，可追溯到四千年前埃及的古文明。德國南部的城邦如Bamberg、Bayreuth、Lichtenfels、Kulmbach 圍繞在波西米亞邊界，出土的 ...
產業特寫-啤酒 歷經千年的飲料 啤酒的製程 啤酒工廠主要可分為三大部份：第一是麥汁(Wort) 製成，第二是醱酵Fermentation與熟成(Conditioning&Ageing)，第三是過濾與包裝工廠(Filtration & Packaging)。大型啤酒廠的年產能一般達60萬噸，最低也有一百噸的小型酒廠（Mini-Brew）。
啤酒品牌、什麼牌子的啤酒好、啤酒品牌排名、世界啤酒品牌 貝克 Beck`s ( 德國第一名 啤酒品牌,16世紀的 德國不來梅古城) 凱斯Kostritzer (凱斯黑啤有460多年曆史,用炒制過的麥芽釀造) 唯森 ...
小麥啤酒- 维基百科，自由的百科全书 德國小麥啤酒不過濾，留存懸浮的酵母使外觀混濁，這是其被稱Hefeweizen的原因。 此外，德國小麥啤酒 ... 好的酵母麦啤会立刻产生大量的气泡。如果愿意，可以在倒 ...
啤酒- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia [編輯]. 16世紀的啤酒釀造工場. 啤酒釀造流程簡圖. 啤酒的製造過程稱為釀造，在 家庭作坊或工業化的 ...
