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新北市汐止區秀峰國民小學 恭喜本校5年15班參加新北市102學年度國小英語歌曲演唱競賽市賽,榮獲甲等,感謝莊欣蓓老師、林美汝老師以及洪晴瀠老師辛勤指導。恭喜本校節奏樂隊參加新北市102學年度學生音樂比賽兒童樂隊組榮獲優等,感謝許嘉雯老師及鄭夙娟老師辛勤指導。
周老師的美食教室搬家了: 174.白麵條、水餃皮、餛飩皮 - yam天空部落 水餃皮的做法 : 1) 和做麵條一樣,壓出光滑平整的麵片。(水餃皮大約壓到刻度5) 2) 壓到越薄越容易有黏手的感覺,可撒少許手粉。3) 壓好後再多撒點手粉,疊幾層,用8公分圓印模印出水餃皮,這份麵團大約可壓出80片 ...
174.白麵條、水餃皮、餛飩皮 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 雖然到處都買得到白麵條,但如果自己有壓麵機還是值得動手做,好玩又沒有添加物。市售的麵條、水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽,比較Q又比較不會黏在一起。雖然磷酸鹽不像硼砂是非法的,但畢竟是添加物,零食點心有添加
[料理技巧]煮水餃 皮Q不黏鍋的方法 @ め ぐ り あ う 二 人 :: 痞客邦 PIXNET :: 煮水餃乍聽之下是一件很簡單的事,但常常聽別人說水餃煮著就變成了水餃湯。其實煮水餃一點也不難,只要試看看底下的方法,也可以輕鬆煮出皮Q不爛的好吃水餃喔。 冷凍 ...
周老師的美食教室搬家了: 155.周家餃子 - yam天空部落 上圖是我「低油減肥食譜 」裡的高麗菜餃子,經過營養計算所以有一定的皮餡比,編輯和攝影師都說很好吃,但我還嫌它餡太少。他們說我要是吃冷凍水餃一定會 ...
155.周家餃子(含影片) @ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2009年2月10日 ... 包餃子要認真,一群人手藝不齊,邊聊邊玩邊包,結果不是水餃是「 ... 剩下一堆冷 餃子黏在一起,外帶一大盆用不了的餡,叫主人不知怎麼辦才好。
174.白麵條、水餃皮、餛飩皮@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 這次也多虧了水餃食譜,我在基本上吃不到好吃餃子的日本, 還能自己做 ... 你所教 得水餃皮製作,我有按照方法製作,但是尼.
周老師的美食教室搬家了: 155.周家餃子- yam天空部落 2009年2月10日 - 我擀餃子皮都偷懶不用壓邊法,這樣邊緣不特別薄,不過反正包餡時會把邊捏薄。 5) 包餡。 .... 我們原本做的水餃皮用煎的不會破但是用煮的不耐煮容易破有沒有方法可建議我們改善? ... 手工餃子皮最好用攪拌機打到光滑,水量50%;
周老師的美食教室搬家了: 174.白麵條、水餃皮、餛飩皮- yam ... 2009年7月13日 - 2) 白麵條因為沒有加鹼,比油麵容易沾黏,所以做好要撒些手粉抖開,不時 ... 周老師 請問我試了您的餛飩皮用kitchen-aid的壓麵接頭, 做出來厚薄 ...