食品材料行搜尋 出發前，別忘了再撥通電話向商家確認！ 你家附近也有食品材料行，沒有刊登在我們的網站上，為了充實店家資訊以服務所有喜好烹飪的朋友，歡迎提供各縣市食品材料行資訊，請將店名及電話寄至 service@ytower.com.tw
食品材料行搜尋 台北市大安區敦化南路一段160巷16號1F / 電話：(02)8771-5775 / 傳真： 服務項目：中西餐原料、進口食品、香料、冷凍食品、南北雜貨 ... 玉記香料行 高雄市六合一路147號 / 電話：(07)236-0333 / 傳真：(07)235-4650 服務項目：中西點烘焙材料、器具、香料、冷凍麵糰
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烘焙食品 技能檢定丙級學科試題 烘焙食品丙級技術士技能檢定學科測驗試題題庫 解析 是非題 1.(×)海綿類蛋糕與天使蛋糕同屬麵糊類蛋糕，並使用醱粉作為膨大劑。 2.(×)新鮮酵母使用在軟式麵包而乾酵母使用在硬式麵包，不可互換使用。 3.( )麵糊類（奶油）蛋糕其中油脂為麵粉量80% ...
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