[Yui 超簡單食譜] 超濃郁!不用烤的起司蛋糕@ Yuiの飄浮日記 ... 2014年8月27日 - 因為家裡沒有大烤箱,於是研究了這種超濃郁又不用烤的起司蛋糕, 自己 ... 吉利丁是片,動物性膠質製成,泡軟後隔水加熱(超過25度即溶)即成稠狀.