各種凝結劑的使用方法及用量- momo721100的創作 ... 2013年12月1日 - 吉利丁片使用方式吉利丁片＆吉利丁粉都是從英文名Gelatine 譯音而來,是從動物的骨頭(牛骨 ... 關於吉利丁添加後的軟硬度可以用以下比例來換算:.
吉利丁粉的做法大全_吉利丁粉的家常做法_吉利丁粉怎麼做好吃【心食譜】 安陽扁粉菜，腸粉，涼粉，記憶裡，那一碗涼粉，茄子氽兒粉，自己做餹粉，星洲米粉，河粉卷，炒粉，自製綠豆涼粉，冰粉，米粉糰子，粉蒸魚，榕江卷粉，漬菜粉，蒸腸粉 ...
【烘焙討論區】吉利丁片與吉利丁粉的差別? Q: 吉利丁片與 吉利丁粉的差別? 想請教四方的大德高手, 吉利丁片與 吉利丁粉的差別在哪? 和水調配的 比例如何呢? ...
一茶匙的吉利丁粉等於幾片的吉利丁片呢??? - Yahoo!奇摩知識+ 行動版 - ... 的吉利丁粉等於幾片的吉利丁片呢???有人告訴我當沒有吉利丁粉時可以用果凍粉代替,比例又是怎麼弄呢??? ... 使用方法:將吉利丁片泡在冷水中待軟....再與配方中加熱部份材料混合拌勻(要 ...
吉利丁粉Gelatine使用方法-完全大攻略I -凍飲/奶酪/布丁/果凍篇 ... ... 使用的比例，所以這一次特地去買了吉利丁粉來做實驗，希望在這個夏天就能把吉利丁用法完全大公開， ...
吉利丁片使用方法_小智的天空_新浪博客 2013年3月13日 ... 吉利丁片的使用方法：使用时先用冷水（天热时最好用冰水哦）泡软，捞出后，把水份 挤干，隔着热水搅拌 ...
吉利丁片的基本说明及用法- 淘帮派- 消费者门户- 淘宝网 吉利丁〔英文名Gelatine〕又称明胶或鱼胶，是透明薄薄的片状，常见的有2.5克与5克 2种规格。是一种由 ...
洋菜粉-楊桃美食網 這個BB要問的應是洋菜粉與 吉利丁粉換算的 比例, 不是 吉利丁粉與 吉利丁片換算的 比例吧?? ...
吉利丁片怎麼使用? - Yahoo!奇摩知識+ ... 丁片的使用方式知識達人們說 吉利丁片要用冰水泡著，泡軟了才能用，問題來了～第一． 吉利丁片使用 比例 ... ...
有媽媽知道吉利丁片做果凍的比例嗎？ - 休閒旅遊 - 廣州媽媽論壇 昨天做了個果凍（附圖）可是因為方子上是 吉利丁粉，我用的是 吉利丁片，所以不知 比例 ...
