果味山的小湯匙:[圖解] panna cotta 奶酪 (更新) - 樂多日誌 也有人稱它為義式布丁， 是一種不含蛋、不用熱烤的甜點。 樂多日誌 | 翻專輯 建立Blog 登入 » ... 國外的話有塑膠杯的、新鮮 屋的很多種形式。 鮮奶油會分乳脂 ...
mego的幸福之味: 葡萄果凍-吉利丁版 - yam天空部落 我用吉利丁做果凍口感比較脆硬 這樣會比寒天味道嗎？ 還是mego用的吉利丁比較好？ 還是做法的問題？ 板主回覆: 吉利丁不會比較脆 寒天比吉利丁脆 但是水分如果很多的話 兩者都很軟 有機會我做給你看 早點睡^_^
豆腐芝士蛋糕【食譜】 | i-cook 愛。煮食 i-cook 愛。煮食 - 食譜分享，細味生活 豆腐芝士蛋糕食譜這個凍餅很難合所有人的口味，因為有人期望芝士味重一點，有人則著重豆腐味，我整了很多次, 食譜也隨不同人的意見修改了很多次，但最後發覺沒有可能找到一個完美的芝士及豆腐比例，所以我 ...
美食介紹 - 北竿鄉公所 作法 ...
牛奶布甸 Milk Pudding食譜 : 甜琛廚房 不知道大家平時在街上買到的布甸那個布甸玻璃瓶會否留在家中呢？棄掉又似乎太浪費，盡可能的可以拿去回收，但其實左家做布甸也非常簡單，用玻璃小瓶是一個很漂亮的容器。這個牛奶布甸在 15分鐘內一定能夠完成的，製作過程簡單又不用其他工具 ...
Leisure-Cat Cooking Tips: Gelatin 各貓友到超市或材料舖通常會見到以下三類凍凝固劑： 魚膠片/魚膠粉/ 吉利丁(Gelatin) 大菜粉/ 洋菜粉/ 寒天粉 /燕菜精 (Agar powder) 水晶粉/ 蒟蒻果凍粉/ 吉利T (Crystal Konnyaku powder)
博客來-我愛吉利丁 書名：我愛吉利丁，語言：繁體中文，ISBN：9789862512708，頁數：80，出版社：台灣東販，作者：主婦之友社/編著，出版日期：2010/08/20，類別：飲食 ... 妳知道嗎？只要有小小的1包（5g）吉利丁粉，就可以變化出果凍、芭芭羅瓦和慕斯等各種清涼甜品喔！
(转载)吉利丁粉Gelatine使用方法-完全大攻略I -凍飲/奶酪/布丁/果凍篇_流浪的小猪_新浪博客 (转载)吉利丁粉Gelatine使用方法-完全大攻略I -凍飲/奶酪/布丁/果凍篇_流浪的小猪_新浪博客,流浪的小猪, ... 小露媽咪小叮嚀： 1. 小露媽咪使用兩種實驗方法一是按照原來的 還原法 做，一種是 偷吃步法 直接加入，不管那一種做法都可以，只是直接 ...
Carol 自在生活: 果凍。吉利丁片(動物性)做法-實作影片 2013年8月9日 ... 果凍。吉利丁片(動物性)做法 約做2杯 材料吉利丁片4g,蔓越莓果汁200ml,細砂糖10g , 檸檬汁1茶匙,冰塊適量 步驟: 1.在盆中倒入適量冷開水(份量外), ...
Carol 自在生活: 各式凝結劑使用方式 2010年7月15日 ... 吉利丁片＆吉利丁粉都是從英文名Gelatine 譯音而來,是從動物的骨頭(牛骨 .... 鳳梨, 木瓜及奇異果如果要做果凍必須先煮沸才能夠跟吉利丁混合否則 ...
