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~ 財團法人CAS優良農產品發展協會 ~ 除了冷凍豬肉外，全豬必須充分利用才能發揮最高的經濟效益。在高崎火腿的技術指導下，台畜的西式火腿 、香腸儼然成為國內市場的唯一品牌，至今仍穩坐龍頭寶座。「剛開始，由於國人不知如何食用，火腿銷量並不大，但隨著飲食習慣西化，內銷 ...
歡迎光臨東海大學畜產與生物科技學系 40704 台中市臺灣大道四段1727號 東海大學 884 信箱 電話：04-23590121#37110| 傳真：04-23590385|E-mail : animal@thu.edu.tw 東海大學畜產與生物科技學系版權所有 || 更新日期 ...
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財團法人中央畜產會│台灣畜禽產品 公司成立於： 民國五十六( 1967 )年七月創辦了中日合資的現代化肉品製造加工廠－「台灣農畜產工業股份有限公司」(簡稱: 台灣農畜) ，民國五十七(1968) 年七月生產冷凍肉外銷日本，首創國內開拓日本市場的現代冷凍肉專營加工廠。
CAS 台灣優良農產品發展協會 ‧CAS冷藏調理食品-中文 CAS冷藏調理食品係以各種新鮮高品質之國產農、水、畜產為原料，經前處理、調配及組合包裝，另須加熱烹煮者應經過中心溫度75 短時間加熱殺菌及再經過急速冷卻處理，使產品品溫快速降溫，最後控制在7 以下的低溫儲存、運輸 ...
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