(食譜)牛角麵包 @ 美食甜點食譜 Recipes :: 隨意窩 Xuite日誌 牛角麵包做法和法國可頌差不多，但可頌麵包外皮要比牛角麵包酥脆 牛角麵包食譜 材料：A：乾酵母13g、水170g、全蛋100g、奶油40g、鹽5g、糖60g低筋粉100g、高筋粉400gB：瑪琪琳400gC：刷面蛋汁適量作法：＊A材料攪拌：擴展階段＊基本發酵：約15分鐘 ...
～悠。遊。天。際～: 可頌麵包 ~ croissant - yam天空部落 這個 食譜的 可頌麵包 ，剛烤好時， 外皮超酥脆的，而味道也還不錯， 當然，是沒外頭賣的小 可頌那麼香那麼油啦～！ ...
周老師的美食教室搬家了: 193.可頌 - yam天空部落 不過 可頌不是重視高溼度的 麵包 ，所以也可以略減麵團的水份～～ yippee1 於 Mar 5, 2010 留言 | 11. ... 謝謝您分享 ...
法國牛角可頌/ Croissant - 我家在阿爾卑斯山Alpenleben - 痞 ... 所以之前若是覺得做法式可頌麵包是高難度，而這一偏作法讓你有信心的話不彷試 .... 我一直覺得做可頌是一項高難度的挑戰, 可是看妳這食譜解釋的超詳細的就 ...
Carol 自在生活: 羊角麵包-可頌 2008年3月20日 - 對於可頌有一股莫名的感情,每次看到可頌麵包就回想起"麻雀變鳳凰" ..... 這麼費工的麵包我自己一開始自己在家做麵包時資訊很少食譜的說明也都 ...
[記食] Maison Kayser 梅森凱瑟（上） | 迴紋針‧食攝幸也 故事說完了，那微風 MK 的croissant倒底幾分呢？對我來說，大概有八分像吧？我知道記憶會美化一切，也就是說，這一個 （或者說，這一批出爐）MK 的 croissant，已經很不錯了。皮也夠酥，而且外型漂亮。
奶香牛角麵包@ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET :: ... 15:44; pure寶貝. 我看過電視上介紹三峽牛角麵包的做法~~刷好多油~~才會那麼好吃~~
奶香牛角麵包 @ Juling's Blog :: 痞客邦 PIXNET :: 喜歡可頌麵包濃濃的奶香味,雖然好吃但做法費工,所以至今都還沒有嘗試自己做,有時會想,吃的量不多,還是用買的比較快,會想動手做的,通常都不會太繁瑣,享受自己做的樂趣,也品嚐到美味的點心. 今天想用簡單一點的方法來做牛角麵包,多量的鮮奶、奶油及 ...
奶香牛角麵包@ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET :: 今天想用簡單一點的方法來做牛角麵包,多量的鮮奶、奶油及蛋,讓牛角麵包吃起來奶 .... [版主回覆08/24/2012 14:45:42]牛角麵包就是要奶油多才好吃,雖然熱量不低, ...
牛角麵包好味道 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 牛角麵包是用中種麵糰配方，口感柔軟細緻，跟酥鬆的可頌牛角麵包和扎實的金牛角麵包，是完全不一樣的口感。 這次的莫拉克颱風重創南台灣，災情嚴重。這兩天紐西蘭的新聞也都在報導，令人怵目驚心。去上英文課時
