巧克力 - 維基百科，自由的百科全書 巧克力 （ 英語 ： chocolate ， 粵港澳 譯為「 朱古力 」）來自中南美洲巧克力的鼻祖是「xocolatl」意為 苦水 的意思，是以 可可 做為主料的一種混合型 食品 ，主要原料 可可豆 產於 赤道 南北緯 18度以內的狹長地帶。 巧克力含有豐富的 鎂 、 鉀 和 維他命 ...
查詢食譜資料庫 - 克萊兒的點心小棧 巧克力蛋糕 分類： 西式點心／蛋糕／戚風蛋糕 難度： 未知 材料： 巧克力蛋黃糊 4 個蛋 5 個蛋 （22cm x 30cm 平盤烤模 ... 這個食譜名稱原為『歐式海綿蛋糕』，雖說是海綿蛋糕，但因為在做法和材料 ...
巧克力的製作過程。如何選購可可豆？ @ 先見之明的預兆 :: 痞客邦 PIXNET :: 購買, 烘豆, 碎殼, 揉捏, 可可豆的購買, 高品質巧克力, 美味巧克力, 製造, 生產, 巧克力製作過程 振羽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣() 全站分類：美味食記 個人分類：巧克力相關知識 上一篇： 巧克力簡史 下一篇： top ...
[問題] 可可粉可以放多久啊？？ - 看板chocolate - 批踢踢實業坊 今天去烘焙原料行買了無糖可可粉，想請問大家，開封後的可可粉可以放 ... purestone:保存期限是指開封前吧，對我來說重點是“開封後” 01/17 07:13.
該怎麼選購，保存與食用?各家品牌評比 - 家家公主 - 痞客邦PIXNET 【可可豆】，一般我們購買到時都是以可可粉或巧克力的形式，可可粉當然是要選購無 添加的純可可粉， ..... 果乾若是沒有加調味料和防腐劑, 是不是保存期限也不長?
SWISS MISS可可粉結塊了還能喝嗎? - Yahoo!奇摩知識+ 2012年10月5日 ... 我有二十幾包的SWISS MISS可可粉，之前放在宿舍放一個暑假，打開一小包發現 有些有結塊的現象， ...
[大哭] 貼心的可可粉- 看板StupidClown - 批踢踢實業坊 打開可可粉時裡面的可可粉已經受潮結塊了,但我一點也不感到意外,因為已經快一年 沒打開它了當然爾, ...
zfangの科學小玩意::巧克力遇上牛奶，為何不沉澱？ 2013年5月15日 ... 可可粉在冷水中溶解度不好，還會有結塊現象。沖熱水沖調巧克力粉，很快就溶解，加 了水顏色更深，像 ...
Anti-caking agents - Understanding Food Additives Anti-caking agents are added to allow them to flow and mix evenly during the food ... vending machine powders (coffee, cocoa, soup); milk and cream powders ...
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