焦糖色素可致癌？ - 醫藥人健康雜誌 可樂類飲品含焦糖色素成分被指有致癌可能，事件引起一陣恐慌，雖經美國食品及藥物管理局出面澄清安全無礙，美國加州政府卻不干休。製造商為滿足美國加州民眾要求，降低加州可樂的焦糖色素含量。究竟焦糖色素是甚麼？吃多少才有致癌風險？
焦糖色素 - WIKI百科知識 - 焦糖色素介紹 焦糖色素 焦糖色素 -定義 焦糖色素是人類使用歷史最悠久的食用色素之一 焦糖色素亦稱焦糖，英文Caramel。焦糖色素是一種在食品工業中應用范圍十分廣泛的天然著色劑，是食品添加劑的重要一員。 根據“美國食品用化學品法典”中的定義，焦糖色素 ...
針對焦糖色素與4-MEI(4-甲基咪唑)說明稿 - 食品生活網-台灣食品科學 ... 拜爾博士是可口可樂公司資深研究員，同時是國際焦糖色素權威，目前也是 ... 發表的 一篇研究報告指出，存在於某些焦糖色素和多種烹煮加工過程中，因梅納反應天然 ...
台灣可樂含致癌物比美國高39倍業者稱未違法- The News Lens ... 2013年10月31日 ... 焦糖色素成分之一的甲基咪唑（4-MI）攝取過多容易致癌？台北市議員高嘉瑜踢爆： 「 台灣可口可樂焦糖色素 ...
驚爆！台灣市售可樂含可能致癌物比美國高93倍 - ETtoday新聞雲 2013年10月30日 ... 根據美國公共利益科學中心(CSPI)研究顯示，焦糖色素成分之一的甲基咪唑(4-MI) ， 攝取過多可能致癌。
可樂加焦糖色素 將限量 | 蘋果日報 【蔡明樺、蔡惠如╱台北報導】可樂、醬油常見含 焦糖色素，其 製程衍生物4－甲基咪唑（4－MEI）有致癌爭議，衛生署昨將 焦糖色素從著色劑改列食品添加物，規範使用範圍、限量標準，超標添加須下架、開罰廠商三萬到三百萬...
可口可樂明年調整焦糖色素製程| 重點新聞| 中央社即時新聞 ... 2013年10月30日 - ... 台北市議員指稱，可樂添加的焦糖色素成分，食用過多恐致癌。可口可樂公司強調安全無虞，但表示在明年上半年會調整焦糖色素製程。 | 重點新聞.
【西螺】丸莊醬油博物館 @ 快樂旅行攝 :: 隨意窩 Xuite日誌 2011年春節假期，帶著家人到處旅遊，首站來到西螺延平老街，西螺名產醬油在老街處處可見。丸莊醬油創立於1909年，為西螺地區最悠久的醬油品牌，為了傳承醬油釀造文化與分享，2008年的將老廠房變身為全國第一家醬油博物館(觀光工廠)，來這裡可以 ...
