《食管法》五大漏洞（2）標榜「絕不添加防腐劑」？小心！可能加了更強的防腐添加物 - 上下游News&Market新聞市集 儘管越來越多的食品大廠開始標榜「絕不添加防腐劑」，很多食品卻依然不易腐敗，這究竟是什麼道理？實際上是因為業者為了躲避稽查，早發展出既能夠躲避稽查、且防腐效果更 ...
食品添加物 - 富林出版社 食品添加物 目 錄 第一章 諸論 1 1.1 食品添加物的定義 1 1.2 為何需要使用 食品添加物 5 1.3 化學合成 ...
振芳食品資訊網-食品新聞 - 有食品的地方 就有振芳的服務 反丁烯二酸一鈉 Mono sodium Fumarate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 限於食品製造或加工必須時使用 00 ...
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§11005 反丁烯二酸一鈉 Monosodium Fumarate 83年10月8日衛署食字第83060736號公告訂定 102年9月4日部授食字第1021950290號公告修正 11005 反丁烯二酸一鈉 Mo ...
台灣香料網討論區: 食品添加物使用範圍及用量標準第（十一）類 調味劑 反丁烯二酸一鈉 Mono sodium Fumarate 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 限於食品製造或加工必須時使用 81 ...
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出版品 - 檢驗方法專輯 - 衛生福利部食品藥物管理署 凡例 品質改良用、釀造用及食品製造用劑 07065 羥丙基纖維素 07066 羥丙基甲基纖維素 調味劑 11001 D－山梨醇 11 ...
調味劑 - 來裕首頁 反丁烯二酸一鈉 Mono sodium Fumarate D- 木糖醇 D-Xylitol 可用於飲料，用量為 25g/KG 以下；可於其他各類食品 ...
反丁烯二酸 中文名： 反丁烯二酸，延胡索酸，富馬酸。 英文名：fumaric acid，trans-Butene dioic acid 。 分子式：C4H4O4。 ...
