北海道牛奶麵包【湯種法】Hokkaido Milk Toast - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 ... 好吃。不少朋友做過,都很讚。唯一麻煩的是麵團頗濕和黏手,不容易用手搓。但如有一部麵包機就完全沒煩惱,而且愛不釋手。基絲汀有一位朋友說,她差不多每天都做麵包,用湯種 ...
北海道牛奶土司/ 附麵包機食譜與做法 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 特別是“好好吃”3個字,總要拉長、加重一下語調, 有一些國外的網友留話給我, 說他們離鄉多年,很懷念台灣香軟的麵包,做過這條土司後, 真難相信自己在國外還能親手做出這麼好吃的麵包….. 所以,雖名為“北海道
超熟鮮奶土司...補配方 @ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 :: 隨意窩 Xuite日誌 純鮮奶配方...不加鮮奶油還是綿到不行 日系的某烘焙坊有一熱門商品名為超熟土司, 聽說已經註冊專利在案。“超”字是日本人愛用的字眼, 超熟麵包在日本...指的是湯種做法,這類麵包用了湯種和長時間中種,強調的是麵糰經過超多次 ...
超熟鮮奶土司...補配方@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌:: 隨意窩Xuite日誌 指的是湯種做法,這類麵包用了湯種和長時間中種,強調的是麵糰經過超多次低溫 發酵、超費時又超費工,需要時間慢慢熟成,所以取名為“超熟”。 這個鮮奶土司配方 ...
北海道牛奶土司/ 附麵包機食譜與做法@ 妃娟與大、小拉拉的網路日誌 ... 聽到許多做過這條土司的朋友們對我說,“妳的北海道土司…一絲ㄧ絲的....好~好~吃 喔!”特別是“好好吃”3個字,總要拉長、加重一下語調,有一些國外的網友留話給我 ...
北海道鮮奶吐司 @ 在加在家 :: 痞客邦 PIXNET :: 北海道鮮奶吐司 材料 高筋麵粉Bread Flour 540g 糖Sugar 80g 酵母粉Yeast 11g 牛奶Milk 60g 鮮奶油Whipping cream ...
北海道麵包 鮮奶吐司好好吃@雞寶-iPeen 愛評網 北海道麵包 鮮奶吐司好好吃。 北海道麵包生意搶搶滾, 小雞為了這條 鮮奶吐司還在旁邊等十分鐘才出爐:D 要不是親眼看到 ...
北海道土司@ 被貓撿到的幸福:: 痞客邦PIXNET :: 昨天晚上作了一個會牽絲的鮮奶土司,食譜是從烘友那裡來的,他是寫從王佩佩的 配方來的,所以我也不知道出處,不過剛放下去超擔心會爆鍋,因為我從來沒有放 這麼 ...
【宜蘭羅東】北海道烘焙坊~新鮮出爐の吐司麵包@ 樂活x 美學:: 痞客邦 ... 2013年9月11日 ... 值得一提的是這個「超綿鮮奶吐司」,因為它是店家不惜高成本,選用新鮮鮮奶與麵粉 一起下去做,再經由恰到好處的烘烤火候搭配,內部的纖維綿柔 ...
北海道牛奶吐司@ 琳達公主的烘焙筆記:: 痞客邦PIXNET :: 5 天前 ... 最近練習了兩次妃娟的北海道牛奶吐司, 第一次的成品外形很美, 是有史以來 ... 本來 按照妃娟的做法應該是中種先發酵2.5小時後就接著下面的步驟.