北京烤鴨 - WIKI百科知識 - 北京烤鴨介紹 北京烤鴨 北京烤鴨 ...
北京烤鴨_互動百科 北京烤鴨-烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩。 ...
北京填鴨 - 維基百科，自由嘅百科全書 北京填鴨，又叫 北京烤鴨 ...
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烤鴨 - 中華百科 - 烤鴨介紹 , 北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。 風味特點：色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席 ...
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烤鴨- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia 烤鴨泛指任何使用燒烤方式製作的鴨肉料理，在中華地區十分常見。 各地烤鴨[編輯]. 北京烤鴨：起源於山東/南京，並於北京發揚光大。將烤好的鴨肉片起，配蔥段黃瓜或 ...
全聚德- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia 全聚德的特色菜是北京烤鴨，對選鴨、填餵、宰殺，到燒烤幾個步驟要求都極高。 全聚德選的北京填鴨都是不足百天，體重在五斤以上的北京鴨。被宰殺褪毛的鴨子在 右 ...
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