周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭 - yam天空部落 我想用您牛奶饅頭的食譜改做雜糧饅頭，想請問您: 1. 若我用市面上賣的沖泡式的黑豆全穀餐粉末，麵粉量是否要等量減少? ... 還是最後發酵時間不夠？ 我用您的方法蒸饅頭，但我的不鏽鋼蒸籠很會滴水，是否該蓋著布去蒸呢？ Lilian
周老師的美食教室搬家了: 53.好吃的包子 - yam天空部落 在網路上做饅頭和包子有很多配方 有幾個問題想請教老師 1.麵糰加沙拉油或白油成品組織有何差異？ 2.老麵法'直接法中種法成品差異？ 3.有添加樹薯粉口感會是如何？ 4.若想有Q實咬勁的口感 ...
[點心食譜] 鬆餅粉配方&做法 @ 泓曜&秉勳小寶貝的成長 ... 鬆餅粉配方 雞蛋1顆 (用2顆口感更棒,但牛奶要自行減量) 糖粉或細砂 25 公克（糖量自行增減） 蜂蜜 1大匙 (可以多加一點比較香) 香草精 1/2茶匙 (可省略) 泡 ...
饅頭食譜 - YouTube 饅頭食譜 Monica Chien · 19 videos Subscribe Subscribed Unsubscribe 61 Subscription preferences Loading... Loading... Working... 255,904 65 12 Like Sign in to YouTube Sign in with your Google Account ...
幸運籤餅 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 向下凹,成型 (此步驟要快,避免餅乾冷掉後便硬不易塑型 ... (這裡提供的配方和影片裡的不同喔,大約做 12個) 料理日記： 大家參考這道食譜做的料理... 發表料理日記 ...
黑糖金桔茶醬做法 @ 柚子娘 :: 痞客邦 PIXNET :: 黑糖金桔茶醬做法 想想自己真是有神農氏嚐百草, 不怕死的精神! ^^~ 週四半夜因為晚餐吃壞東西肚子痛的要死, 一整晚無法入睡, 後來吐了三次, 把晚餐吃的食物全部清光, 隔天早上 ...
包子饅頭花捲 - YouTube 10:00 宜蘭蔥餅(上)【蔡季芳】 by alfaexpress Featured 148,848 6:46 家常蔥油餅 Green Onion Pancakes by carol Hu 33,561 views 0:22 花捲.MP4 by carol Hu 29,395 views 9:31 富士山 饅頭做法.MOV by A95115963 23,735 views 15:06 Taiwan...
端午節 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 貝兒實驗室。零失敗荷葉粽 101 1931 超簡單的荷葉粽～上下左右四折搞定，加上方便的電鍋助陣，新手也能輕鬆操作，再也不擔心包出NG粽！ 鼻尖循著鍋裡呼嚕嚕的熱氣，層層解析出紅蔥頭、香菇、蝦米、滷肉與臘腸的芬芳，剪開剛出爐的荷葉粽，油亮 ...
動手做~不鏽鋼雙層鍋蒸包子饅頭技巧分享 @ Cogito,ergo sum !! 思思看 !! :: 痞客邦 PIXNET :: 包子饅頭食譜在茫茫網路百百款, 發酵切割大家應該都很會, 但是當要開鍋蓋彷彿定生死 可就真是需要好多經驗與學費! 還好,這款學費頂多用體重來抵押! 食譜我不分享紀錄了, (當然 ...
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