查詢常識篇資料 資料庫： 材料介紹 中文名： 鮮奶油 英文名： Whipping Cream 英文簡寫： 無 分類： 乳製品 說明： 英文名： Cream、Fresh Cream、Cream 或 Whipping Cream 港式用語：『忌廉』或『鮮忌廉』；『甜忌廉』（加糖的鮮奶油）；『淡忌廉』（不加糖的鮮奶油）
八躍實業股份有限公司-鮮奶油乳酪絲奶油乳酪植物性鮮奶油動物性鮮奶油卡士達粉 / 乳酪,食品原料,鮮奶油 ... 簡介：1993年成立總公司於高雄市，專營美國維益食品公司 Gold Label“金鑽石”植物鮮奶油，台灣地區代理商。1997年迄今專營乳製品進口，我們與世界知名的供應商建立長久的合作關係，提供國內烘焙業者高品質的原料，製作成消費者喜愛的產品。 歐洲 ...
鮮奶油 from Eupho Café - 愛在廚房 鮮奶油 烘焙材料行可以買到，分為植物性與動物性鮮奶油，植物性鮮奶油通常含糖。 奶油, 鲜奶油 忌廉 忌廉指一般鮮奶油，淡忌廉指不含糖的鮮奶油。 Heavy Cream, Whipping Cream, Double Cream, Whipped Cream 美國：
動性鮮奶油&植物性，差別？ - Yahoo!奇摩知識+ 請問動物性鮮奶油跟植物性有何差別？我們是要打發鮮奶油放在餐點旁邊給客人沾著吃請問比較推薦用哪種？1打出來的口感有差嗎？聽說動物性會比較固體 ...
鮮奶油&植物性鮮奶油 @ 肯尼西點工作室 :: 痞客邦 PIXNET :: 動物性鮮奶油=>貴 植物性鮮奶油=>較便宜 打發性=> 動物性鮮奶油=>容易消泡,也就是說不容易維持產品的美觀 動物性鮮奶油=>不容易消泡,造型之後可以放幾天都一樣 ...
動物性鮮奶油 植物性鮮奶油 - 相關圖片搜尋結果
「動物性鮮奶油」與「植物性 ...- Yahoo!奇摩知識+ 最近迷上做小點心食譜上常看到需要加鮮奶油可是到賣場上買時，發現鮮奶油有分動物性和植物性我買了長春牌鮮奶油（紅包裝），可以用來做蛋糕嗎 ...
動物性鮮奶油 vs 植物性鮮奶油 的差別【转】 動物性鮮奶油 植物性鮮奶油 從牛奶中提煉出，以乳脂或牛奶製成又稱人造鮮奶油 主要成分是棕櫚油和 ...
動物性鮮奶油&植物性鮮奶油~有何不同-楊桃美食網 以前總以為動物性鮮奶油和植物性鮮奶油 是依字面上所言，分為"動物性"和"植物性"， 但有一位在食品原料行上班的朋友跟我說， 其實這兩種都是動物性的，只是 ...
動物性鮮奶油與植物性鮮奶油對冰淇淋口感之影響 動物性鮮奶油與植物性鮮奶油對冰淇淋口感之影響 4 1Ăĵ以人工將不飽和脂肪酸變為飽和脂肪酸以人工將不飽和脂肪酸變為飽和脂肪酸āāāā此過程稱此過程稱ĹĹĹĹ ...
