87養生藥膳食譜 藥膳名稱:養生五行寶 【材 料】 茯苓 2兩 鮮山藥 125gm 雞 125gm 豬腳 125gm 干貝酥 125gm 鮮蓮藕 125gm 牛蒡 125gm 西芹菜 20gm 小黃瓜 20gm 鮮筍 30gm 烏醋 10gm 【作 法】 1.鮮山藥燙熟、切絲待用。
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食譜 - Metron Hong Kong Limited 麻碎蒜香雞翼 材料 雞翼1磅 芝麻碎2湯匙 蒜頭1個 雞粉1茶匙 做法: 1. 雞翼洗淨,瀝乾水份 ... 蠍蠍食譜:椒鹽雞翼 材料: 雞中翼八 調味: 紹興酒、糖、生抽、麻油 椒鹽 炸雞翼用料 ...
香港食譜影片網: 賀年糕點 - 養生蘿蔔糕 年糕 南瓜金元寶 椰汁凍糕 高榮新,人稱「高師傅」,香港厨師、電視飲食節目主持,大喜慶魚翅酒家東主。 高榮新的父親高炳添,師承到會大師「桂魚仔」梁漢。高榮新14歲起跟隨其父於灣仔駱克道的大喜慶,專門提供當時流行的到會服務;他18歳已升任大廚,32歲正式接掌經營 ...
好魚網~【帝王蟹鮮味鍋】食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 好魚網~【帝王蟹鮮味鍋】作法:越來越冷的天氣ˊ火鍋總是最不可少的料理ˊ尤其接近過年ˊ團圓圍爐更是不能少了這一味ˊ運用帝王蟹這樣高檔食材略為點綴ˊ馬上讓家常火鍋增色加分喔ˊ今年的年菜料理ˊ千萬別錯過這美味的【帝王蟹鮮味鍋】這裡可以買 ...
食譜 ~ 海鮮 - Metron Hong Kong Limited 所有材料在汆水後必定要把水份完全瀝乾,否則焗出來的魚塊會「水浸」。食譜來源:2005年5月3 日蘋果日報 頻能魚 材料: 鯇魚一件 醃料: 薑、蔥少許 蒜蓉1茶匙 鹽1茶匙 糖1湯匙 面豉醬一湯匙 酸梅一粒 做法: 1. 鯇魚洗淨,斬開二至三件 ...
閒聊與趣味 - 熟凍的帝王蟹如何解凍食用? - 生活討論區 - Mobile01 今年過年除夕夜雖然已經訂好餐廳要在外圍爐,但後面還是有好幾天要自行吃飯, 所以從朋友得知他們家附近有家水產批發商(小弟家住台中),一到過年都是人潮擁擠要採買新鮮魚貨, 他甚至告訴我還有活的帝王蟹可以買!
潮式凍蟹 - 亞簡旅行社 材料: 紅花蟹 一隻 做法: 花蟹最好挑選八兩以上一隻的蟹公,要墜手,因為蟹肉比較結實。 做法非常簡單,先把花蟹洗乾淨,但不要把綁著花蟹的咸水草拆去,可以用牙刷把花蟹刷乾淨。 洗淨後,把花蟹反轉放在碟上﹝蟹肚向天﹞,放進水已煮沸的煲 ...
牛油岩鹽燒皇帝蟹腳 (附LC食譜)| 我的手作料理 | Karen Petite Kitchen 娘家在粉嶺,所以我定時定候回家時都會順道去大埔街市入貨,遠近馳名的梁9更是我每次必去的“checkpoint”~ 早前在梁9買了一PACK皇帝蟹腳,很大隻,長過我的前臂那!用上經典牛油岩鹽燒的做法,食譜真是簡單到暈,但蟹入味得來又啖啖肉,大口大口的 ...
潮州凍蟹@www.cookbook.hk 全創作私房菜食譜網站 烹飪班 這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。 上一篇 | 下一篇 HOME | COOKING CLASS | RECIPES | TIPS | ABOUT ME | CONTACT www.cookbook.hk All Rights ...