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周老師的美食教室搬家了: 174.白麵條、水餃皮、餛飩皮 - yam天空部落 水餃皮的做法 ： 1) 和做麵條一樣，壓出光滑平整的麵片。（水餃皮大約壓到刻度5） 2) 壓到越薄越容易有黏手的感覺，可撒少許手粉。3) 壓好後再多撒點手粉，疊幾層，用8公分圓印模印出水餃皮，這份麵團大約可壓出80片 ...
174.白麵條、水餃皮、餛飩皮 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 雖然到處都買得到白麵條，但如果自己有壓麵機還是值得動手做，好玩又沒有添加物。市售的麵條、水餃皮幾乎都有加重合磷酸鹽，比較Q又比較不會黏在一起。雖然磷酸鹽不像硼砂是非法的，但畢竟是添加物，零食點心有添加
用微波爐煮水餃 @ 咪媽媽的魔法廚房 :: 隨意窩 Xuite日誌 之前同事曾跟咪媽媽提起, 說她都是用微波爐煮水餃的, 讓平常都是倚賴微波爐做菜的咪媽媽感到很不可思議, 不禁懷疑真的會熟嗎… ?? 於是, 秉著實驗精神 ...
第一次用電鍋蒸水餃就上手食譜 | bluejas的食譜分享 煮水餃常常要花很多時間顧爐火，很容易煮破、或皮沒熟。這時候用電鍋來幫忙非常省時喔。http://bluejas.pixnet.net/blog/post/28406164懶人蒸煮法 XD, 大廚bluejas提供的第一 ...
用電鍋將冷凍水餃和素水餃輕鬆變身美味蒸餃食譜、作法 | Toby的多多開伙食譜分享 值得一提的是，我很喜歡吃素水餃，但是拙劣的煮水餃技術每每讓我都吃不到完整的素水餃 ... ， 在種種的考量下，這個方法最多一次只推薦大家放兩根筷子， 這無疑地是限制了每一次用電鍋蒸水餃的數目。
如何使用電鍋蒸熟或煮冷凍水餃- Yahoo!奇摩知識+ 電鍋分為外鍋及內鍋，外鍋就是沒有放任何可移動的電鍋本體，內鍋就是那個可以 移動的金屬鍋子。 冷凍水餃用蒸的：先將外鍋內，倒入清水，米杯約5~8杯。
冷凍水餃可作成蒸餃嗎? - Yahoo!奇摩知識+ 2006年4月25日 ... 蒸餃的烹調法. 一般家庭對於蒸餃可分為隔水蒸及電鍋蒸(適用大同電鍋類). 兩者之間 事前的預備動作都是一樣，取一個盤子，在盤面抹幾滴油(任何 ...
米食天地食譜(二) - 東延機械網 材 料 粿粉條：在來米300g、冷水300c.c.、太白粉75g、馬蹄粉18g、花生油18g、鹽9g、清水480g 配料：肉絲150g、韭黃段150g 調味料 醬油、鹽、味精、香麻油 作 法 1. 米洗清泡水1～2小時後，用果汁機攪拌成細粉漿。
水餃-手工水餃,素食水餃 提供水餃,手工水餃,速食水餃,韭菜水餃,所有食材堅持品質第一、衛生至上,口感與札實的手工水餃餡料,口味選擇讓人百吃不膩,絕對滿足您的喜好,另有網路水餃團購全省配送冷凍水餃 ...
