冷凍食品的解凍及烹調要領(農委會) 如欲使冷凍食品更加可口，則有必要徹底瞭解對不同類別冷凍食品的各種烹調方法。 一、冷凍水畜產的解凍要領 魚或肉等生的且大個體之冷凍食品，烹調之前必須先以"退冰"（亦稱解凍），之後再如一般的魚、肉同樣地烹調。
丟掉榨汁機、食物攪拌機以及立即氧化的果菜汁| PanSci 泛科學 2012年12月16日 - 如果你在週六早上打開電視，大概就會發現市面上有一種新的榨汁機，宣稱會保證會改變你攝取蔬果的經驗。有些搾汁機被行銷成能夠增強免疫 ...
你不能不知道的25種頂級健康水果(一) - 蕃茄小屋---素食/心靈 小寶寶們很喜愛這種水果。鱷梨那柔軟的，奶油般的質感很適宜他們食用，它所含的 高脂成分同時可以很好地幫助嬰兒正常的生長與發育。 3.Banana 香蕉. ‧ 營養 ...
水果放冷凍庫比冷藏或室溫更保鮮嗎？ - 農業知識入口網－小 ... 很多現打果汁店一年四季都有酪梨牛奶可以賣， 聽說也是盛產的時候先冷凍要用在拿 ... 水果如何保存與利用我們從市場買回來的水果仍是具有生命的個體，它們會 ...
水果怎麼吃／切塊冷藏放隔夜 水果營養剩一半 - 飲食停看聽 - 養生百科 - udn健康醫藥 水果顏色跟營養素有關嗎？如果想達到飲食均衡，是否每天要吃不同顏色的水果？而水果又該如何保鮮，才不會讓營養流失？ 水果顏色與營養 未必相對應 台南市奇美醫院營養師賀智瑢表示，蔬果有著五顏六色，也有著各式各樣
冷凍食物真不好?-地球圖輯隊帶你看透全世界 - 蕃薯藤 2013年10月24日 - 左手邊是生鮮蔬果區、右手邊是冷凍食物區，今晚你選哪一區？ 談到營養健康時，大部分人直覺就是新鮮最好，而冷凍食物則是給人放了過久、真的沒 ...
蕃茄小屋---素食/心靈 9.Fig (dried) 無花果(乾) ‧ 營養 價值（2個 無花果乾）：熱量42卡，纖維素1.5克，鉀、鈣和鐵質的來源。 ‧ 抗病要素：含高纖維質的 ...
冷凍的水果也營養-水果-金黔健康 常見的奶類有牛奶、羊奶、馬奶等鮮奶，其中以牛奶的食用量最大。進一步加工可制成各種...全文 · ... 除了購買足夠新鮮的 ...
冷凍食物比不新鮮的食物營養高 | PanSci 泛科學 冷凍蔬果會比放在外面好幾天的蔬果還要好！它們通常都在貨車裡旅行不到一天就送到了超市，因為「新鮮農場品」其實沒有我們所想的或包裝所宣稱的那麼新鮮。 這一點非同小可啊！ ...
樂活營養師 - 請問蔬菜冷凍過後還有營養嗎? 樂活 營養師 饅頭仔 請問蔬菜 冷凍過後還有 營養嗎? ... 色香味俱全！冬季不能錯過的好 水果 紅石榴，最具「視覺」的 ...
