[酒區]調酒酒譜-基本概念&簡單調酒 @ Channel [H] :H's channel :: 痞客邦 PIXNET :: 此分類上一篇： [酒區]調酒酒譜-吹喇叭Blow Job、Aloha、龍捲風Twister 此分類下一篇： [調酒]Rum Sunrise 上一篇： [烏拉]歡迎Pleo 加入這個大家庭 下一篇： [烏拉]來去吧嗨斗 top 引用列表 (0) 留言列表 (6) 發表留言 #1 enjoyer 於 2008/10/01 17:36 歡迎你來 ...
你可以再靠近一點點----小小鹽巴立大功 上學期我與一些同學參加科學園遊會時，發現有一個攤位利用冰塊加鹽 做成冰棒，我與同學感到非常的好奇，為什麼不用冰箱只需要冰塊加鹽巴就能做成冰棒？ 二、研究目的： （一）、探討適溫 25 的水和不同量的鹽，在溫度上的改變 ...
日式乳酪蛋糕 日式 乳酪蛋糕 材料: 橢圓形乳酪蛋糕模四條/ 或6吋圓模4個/ 或8"*2"圓型模4個 (括弧為一半份量適合(8")9"*3"圓型脫底模1個 ... 做法: 烤箱預熱: 專業烤箱220度c(尚朋堂230 ...
高中物理教材內容討論:鹽類與冰塊混和為何溫度會下降？ 在 2003-02-12 17:23, Dasike 寫了: 想請問大家一下，我們做了很多冷劑實驗，如果鹽類加入水裡溫度下降的原理是因為吸收溶解熱，那麼加入冰塊中為何溫度會下降呢？因為它們並沒有溶解在冰塊中。 同理，以食鹽舉例，加入水中時只能降低約2.5度，但 ...
（4-3）調酒的類型、作法與術語（上） @ 癮型人的調酒世界 :: 痞客邦 PIXNET :: 其實也只有此類調酒較難判斷，因為它們酒精濃度 高可是容量不多，但加了冰塊又可以喝很久，除此之外大多能輕易判斷： 以高腳杯裝盛、不加冰塊飲用的大多為短飲；含有大量無酒精材料（如果汁或碳酸飲料）、加冰塊飲用的大多為長飲 ...
秘製滷牛腱：第一次滷就上手! (10.11.26新增粉紅細嫩祕訣!) @ Neutron： 牛充 的部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 我還挺愛牛肉的，不過在外頭稍微好吃一點的牛排和牛肉麵實在所費不貲，不如自己做，簡單便宜又好吃，還可以依自己的喜好改變口味，DIY樂無窮! 祕製滷牛腱，製作開始!
蝦叔叔 大尾蝦酥 嚴謹的養蝦過程 蝦類養殖的過程從蝦苗繁殖場開始，每年3月左右開始放養，大略分為淡化與海水養殖兩種，依照氣候不同收成期間大約2～3個月，然後進行分級、汰選與加工再到 ...
冰塊的使用 - 癮型人的調酒世界 - 痞客邦PIXNET 許多人在調酒時並不會特別重視冰塊，認為冰塊『只要會冰就好』，確實，使用冰塊的 目的在於冷卻材料， ... 不同類型的冰塊在各種調製法中會有不等的融化速度，因此， 如果說烹飪講究的是控制火侯，那麼調酒 ...
冰塊的使用 - 癮型人的調酒世界 - 痞客邦PIXNET 2008年11月28日 ... 如何以家用冰箱製作適合調酒的冰塊？ ... 攪拌法，冰塊融化的更少，不會因為水分的 釋出影響材料的混合。
台中餐廳 HuKu幸福食尚創作料理 日式融合義法出餐 多樣 細膩 美味的貓頭鷹餐廳 @ 拉拉 隨性 隨意 走走看看 ... HuKu幸福食尚創作料理因為好朋友的關係 認識了春不荖 一家好棒的足湯養生行館足湯初體驗 請點http://ricelala.pixnet.net/blog/post/49253314後來知道 春不荖
