冬瓜茶 - 維基百科，自由的百科全書 冬瓜茶 是以 冬瓜 和 糖 為原始材料，長時間熬煮成湯汁的飲料。 冬瓜茶在台灣已有百年飲用歷史（與 甘蔗汁 、 青草茶 ，堪稱台灣三大古早冰飲），原料取用容易且價格平實；其中遵循手工古法釀造的傳統商店，對於冬瓜茶的原料和製作過程非常考究 ...
冬瓜糖的辛酸 - 學習加油站 煮熟，到第三天加糖熬個四小時才真正煮出冬瓜糖來，這其間扛冬瓜、翻攪冬瓜都需要勞力，一個冬瓜糖 往往要經過三天才能看到成品，所以一件既費時又耗力的工作，看似簡單的切、攪、煮，冬瓜糖的製作卻不是件簡單的工作，其中牽涉到許多 ...
冬瓜糖老店「合泰行-飄香半世紀」冬瓜糖老店「合泰行-飄香半世紀」 » - 高雄鹽埕50年老店 專賣冬瓜糖 冰糖 ... 「力士冬瓜糖」，出自近五十年經驗之老師傅的獨門手藝精選優質之大冬瓜。經削皮切塊洗滌潔淨的處理過程，與精緻特砂熬煮煉製而成，香氣十足，順口道地。要喝好喝的冬瓜茶，自己動手煮，經濟又實惠，力士冬瓜糖，純天然絕不添加防腐劑、人工 ...
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冬瓜糖、冬瓜茶、冰糖、紅茶 -「合泰行 - 飄香半世紀」高雄鹽埕老店 「冬瓜糖與冬瓜茶」的歷史可考究於台灣日據時代的小吃。在那個什麼都沒有，生活極度艱苦的年代，有冬瓜糖煮成的冬瓜糖水(冬瓜茶)可喝，就是人間美味了!!昔日的鹽埕埔是高雄市最繁華熱鬧的地區，當時在鬧區中即有好幾家冬瓜糖店舖，但歷時至今 ...
歡迎光臨永昌冬瓜店--產品介紹 產品檢驗報告 品名：上級品黑冬瓜糖（不規則塊狀） 重量：5台斤(3公斤) 成分：冬瓜、砂糖 包裝：PE袋裝 保存：乾燥陰涼處約15天 冷藏約2個月 冷凍1年 製作：純手工製作 定價：220元/袋 (香傳數里、 果肉滿滿 、滿足挑剔的嘴)
周老師的美食教室搬家了: 159.冬瓜茶磚，各種糖磚 - yam天空部落 所以從沒注意過產期，我們吃的冬瓜都是親戚種的，一送一大條，吃不完只好做成冬瓜茶和冬瓜糖 ..... 現在回想起來，那好像都是夏天的事喔？ 對您真抱歉，沒想到這點.....好像應該寫在食譜上才對～～ tiffanycshih 於 Mar 15, 2009 留言 | 4. 周 ...
歡迎光臨永昌冬瓜店--永昌特色 上級品黑冬瓜糖--香氣濃郁的秘密 當你將永昌的冬瓜糖茶磚買回家時，請依照 一公斤冬瓜糖加入8公升冷水（1比8比例）[一公升等於1000cc]，切記一定要蓋上鍋蓋，並且在 煮沸後小火再煮10分鐘。在煮製的當時，可以感受到從鍋裡不斷冒出的濃郁香氣，滿屋 ...
自製冬瓜露(茶)/冬瓜糖 - 鉅亨網【部落新世界Blog】 這個複雜的過程稱之為「焢冬瓜」。等其冷卻凝固後所得的結晶，就是所謂的「冬瓜糖 」，也有人稱之為「冬瓜露」。 有風味的液體，在做冬瓜茶磚時就是指冬瓜汁，把夏天成熟的冬瓜去皮切塊搾出原汁即可。如果把原汁熬煮濃縮到一半才用，就更 ...
