周老師的美食教室搬家了: 56.無蛋手工餅乾、無蛋蛋糕 - yam天空部落 其實手工餅乾的做法 是西點中最容易的，只要材料好、不烤焦，怎麼做都好吃。配方也容易找，網路上隨便一查就有好多好多，實在不用花大錢去買名牌貨。 ...
周老師的美食教室搬家了: 102.蒸蛋糕 ...- yam天空部落 蒸蛋糕是中國固有的點心，元朝就有所謂的槽子糕，做法與現在的海棉蛋糕相同，都是把蛋加糖打發，再加麵粉拌成糊，差別只是現在大多用烤，以前則是用蒸。蒸 ...
Carol 自在生活: 基礎海綿蛋糕 - Blogger 2010年5月2日 ... 海綿蛋糕 戚風蛋糕口感 鬆軟爽口孔隙較小 濕潤綿密孔隙較大打 .... 非常感謝你大方 提供配方及教學影片!
烘焙趣 海綿蛋糕的四種做法--簡單又好吃！ - 山谷雲端 - 痞客邦PIXNET 2013年7月14日 ... A、無油傳統海綿蛋糕的材料：（8吋一個） 全蛋5顆（先用50度左右的熱水浸泡15分鐘 較易 ... 麵粉分3次加入作法2中，每次均用拌切方式攪拌均勻。
【用電子鍋做~巧克力蛋糕】食譜、作法 | 歐巴桑的快樂廚房的多多開伙食譜分享 【用 電子鍋做~巧克力 蛋糕】作法：做過不少 蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成剛好過幾天就是母親節ˊ突然想到用大部份家庭都有的 ...
天然無添加香蕉鬆餅(全蛋法,免泡打粉)食譜、作法 | 木不子.CupCook的多多開伙食譜分享 天然無添加香蕉鬆餅(全蛋法,免泡打粉)作法：圖註：圖片中黃色塊狀為香蕉塊，熱騰騰的香蕉塊入口即化十分美味！ ... 離真食人生更加邁進:)食譜來源：海綿蛋糕全蛋法+ 木不子廚房作實驗 + 美食黃金比例中提到的鬆餅比例 2:1:2(液體:蛋:麵粉)
自家製糕店-蛋糕食譜,甜品,朱古力,曲奇餅,鬆餅,recipe,dessert,cake recipe,chocolate 步驟: 1. 將焗爐預熱至180 ，朱古力切碎與牛油隔水加熱至煮溶； 2. 蛋糕杯仔掃上一層薄牛油並沾上材料以外麵粉，將多餘麵粉倒出； 3. 全蛋、蛋黃、砂糖、雲呢拿香油用打蛋器打勻； 4. 打至杰身 (可以寫到8字)；
蛋糕- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 自己親手做的蛋糕，沒有防腐劑和香精，只有天然的蛋奶香，給家人無負擔的甜蜜時光. ... 逛食譜; 蛋糕. 排序 |; 最近 ... 分類. ☆爆漿溶岩巧克力蛋糕(巧克力醬簡易版).
西施蒸蛋糕 【蛋香幼滑】 Steamed Cake - 簡易食譜: 中西各式家常菜譜 這個蒸蛋糕只用雞蛋，糖和麵粉，沒加其他膨脹劑，但仍能發大鬆軟，是因為把雞蛋和糖充分搞打。怎樣算成功搞打麵糊呢？提起搞拌器，麵糊要三秒才滴下來。座暖水搞打，有助吸收空氣膨脹。 蒸好後的蛋糕，不容易下陷，非常軟綿，要趁熱吃。
Leisure-Cat Recipe: Sponge Cake 用具 18 CM X 6 CM 圓形活底蛋糕模 牛油紙一張 製作過程 1. 預熱焗爐180 C。 2. 蛋打散後加入細砂糖，以打蛋糕器迅速攪拌。 3. 最好用 水80 C 隔水加熱，便可較容易打發，至麵糊 度稍為上升即可，細砂糖亦會較為容易溶化。
