【梅子家】，過日子的幸福滋味: 甜軟台式麵包 *免揉版* ～ 1個麵團、3式整形、9種口味！ 【免揉麵包專區】, 【烘培手札】, 免揉麵包, 甜麵包, 調理麵包, 麵包, 食譜, 庖廚, ... 中筋麵粉，3杯（約460g）
[食譜]歐式麵包-免揉麵包第三發!真的好簡單沒騙你食譜、作法 | 香蕉蛋糕的多多開伙食譜分享 將以上全部用一個大容器混合均勻, 放入大塑膠袋, 綁起來, 放置2小時於室溫. 2小時後,將整個塑膠袋放入冰箱, 冰3小時. ***以上的過程都要注意, 別讓塑膠袋黏到麵糰上了. 可灑些麵粉在表面避免. 拿出來後, 整型(把不光滑, 皺皺的紋路折到底部).
[烘焙筆記] 免揉麵包麵團&應用 @ ruz's simple life :: 痞客邦 PIXNET :: 一開始自己做麵包時是用手揉.... 但當時我就已經在熊媽咪生活剪輯看到免揉麵團的做法了... 我是在搜尋歐式麵包的做法時發現這種方式.... 完全無油的歐式麵包讓我非常尬意..... 想 ...
免搓揉 不失敗 麵包簡單做 | 蘋果日報 傳統的麵包食譜不但要搓揉出麵團筋度，還要留意醱酵溫度，初次動手做的人往往很容易失敗。出版《廚房裡的人類學家》一書的莊祖宜，就分享了在她部落格引起熱烈討論的超簡單甜麵團食譜，並變化出3款麵包。 準備：細
超詳細免揉麵包食譜「牛奶歐式麵包」一次學會 - 痞客邦PIXNET 2014年6月18日 - 拜託做麵包根本不難！超詳細免揉麵包食譜─「牛奶歐式麵包」一次學會-烤箱發酵版(附兩種抹醬作法). 01.jpg 苦心烘焙麵包多日終於讓我搞出一點 ...
凡世 放輕鬆:免揉麵包 - 樂多日誌 本來想把當初剛搬到中和時朋友送的 麵包機再找出來玩，至少拿來揉麵糰也可以省下很多功夫，就在重新研究說明書時，突然想起 ...
[烘焙] 我的「鑄鐵鍋免揉麵包No-Knead Bread」失敗血淚史 @ 蘇發福日記 Super food diary :: 痞客邦 PIXNET :: 記得剛買到第一個LC鍋時，為了瞭解這鍋子的特性，特別google查詢鑄鐵鍋特色， 居然不約而同好幾篇文章提到 免揉 ...
M I Y A: 【手做廚房】5分鐘歐式麵包 - yam天空部落 前幾天我試了〝零 失敗〞 免揉麵包試圖要找出 失敗原因，但沒有人分享因為每個人都成功了( 捶胸)好痛苦啊～到底 ...
[胖]失敗的5分鐘免揉麵包 @ 後院有陽光 :: 痞客邦 PIXNET :: 上次自己做咖哩餅之後.朋友傳了個 免揉麵包連結給我看起來很簡單又有趣.於是就來嘗試~ 結果是 失敗的.因為我工具 ...
免揉麵包第二彈~Focaccia 再失敗 @ Teresa's Blog :: 痞客邦 PIXNET :: 二度挑戰 免揉麵包 我.....又 失敗了 又是中看不中吃的Focaccia 這次換另一種要發酵十六小時的 免揉懶人 麵包法 ...
