異國食材（35）--Kefir (克菲爾，克弗爾） - 熊媽咪生活剪輯 - PChome 個人新聞台 （圖片取自網路）大家可能對Kefir（「克菲爾」也有譯成「克弗爾」）很陌生！熊媽也從來沒聽過這東西，直到為小米準備副食品，才認識這個營養價值極高的發酵乳。Kefir 是一種發酵乳，源自於高加索山區，是高加索居民平日習慣飲用的飲料，而高加索 ...
克弗爾菌元之保存性 - 中國畜牧學會 ... ，再測定保存期間各菌元的發酵活性。結果顯示， 克弗爾菌元中的 乳酸菌 於凍乾後尚可維持極高的活力，於－20 保存9週再經發酵後， ...
另類的發酵乳──克弗爾 - BeautyDiy - Yahoo!奇摩部落格 ... 不對稱的兩面，一面是平坦光滑的薄片形狀，另外一面則比較粗糙，捲曲呈螺旋狀。其實， 克弗爾粒是由 乳酸菌 ...
另類的發酵乳──克弗爾 - 這是心靈點滴的部落格 - Yahoo!奇摩部落格 ... 不對稱的兩面，一面是平坦光滑的薄片形狀，另外一面則比較粗糙，捲曲呈螺旋狀。其實， 克弗爾粒是由 乳酸菌 ...
克弗爾食品 活力補給站 我們致力於 KEFIR 克弗爾益生菌的推廣 加強型 克弗爾活性綜合益生菌 添加了植物性 乳酸菌 改良了原生種kefir ...
Jolly的與眾不同:Jolly Bakery - 喬麗克弗爾麵包坊 ... ，讓麵包的內在"幼咪咪”，即使進出冷凍庫，解凍後也有著輕乳酪蛋糕般的口感。而且， 克弗爾乳酸菌 ...
若想保持菌的活性，有什麼方法可實行？ - Yahoo!奇摩知識+ 1993）。 克弗爾主要係由 乳酸菌 與酵母菌發酵牛乳而成，除具有一般發酵乳的風味外，更含有微量酒精與二氧化碳所產生之獨特口感，而有乳香檳之稱（Libudzisz and ...
有關 Kefir 克弗爾菌對人體的益處及其原因? - Yahoo!奇摩知識+ 曾經聽過 Kefir 克弗爾這株菌，其內容物含 乳酸菌 ...
克弗爾食品 活力補給站: 克弗爾活性綜合益生菌 產品介紹 我們致力於 KEFIR 克弗爾益生菌的推廣 加強型 克弗爾活性綜合益生菌 添加了植物性 乳酸菌 改良了原生種kefir ...
克弗爾（kefir）─另類的發酵乳 克弗爾粒是由 乳酸菌和酵母菌組成的複合菌。 克弗爾粒在牛乳中會同時進行 乳酸菌的乳酸 發酵 ...
