國語日報社網站乳酸菌，你們還活著嗎？ 優酪乳製程中戴白帽的細菌，為等量混合的保加利亞乳桿菌（Lactobacillus bulgaricus，LB）和嗜高溫鏈球菌（Streptococcus thermophilus，ST），另外可能還會添加像 ...
市面上這麼多乳酸菌相關產品，身為消費者要如何採購呢？ Q5：除了喝優酪乳之外，還有那些產品也會含有益生菌呢？ .... 即俗稱的B菌，又稱雙叉桿菌或比菲德氏菌)、保加利亞乳桿菌(Lactobacillus bulgaricus)、嗜高溫鏈 ...
[記食] 林鳳營新產品：植纖活菌優酪乳 | 迴紋針‧食攝幸也 尤其喜歡無糖口味（記得那時剛推出無糖口味的時候我好興奮）。而林鳳營的無糖優酪乳 一直是我的最愛，因為真的又濃又香，每喝一口，含在嘴裡慢慢化掉的感覺，真的令人感動。如果要喝加味的，草莓的也很讚！因為喝的到草莓果粒。這種 ...
中藍行實業有限公司-優酪乳發酵機_CS037 & ABC Kefir優酪乳菌粉_CS037-1 高性能的發酵機加上高品質的發酵菌粉，才能得到最佳的優酪乳製作成果。因此如何選購好的發酵菌粉，是優酪乳DIY 過程中相當重要的環節。判斷菌粉有下列幾項要素： 真空冷凍乾燥法生產的菌粉較佳： 生產發酵菌粉目前以真空冷凍乾燥法與噴霧乾燥法 ...
台灣乳酸菌協會 如果是醱酵乳品，你要選j知名品牌；k有通過衛生署健康食品認證，這樣的產品所用乳酸菌的保健功效，才有保證。 如果是粉劑、膠囊類的保健產品，你要選j菌種標示清楚；k有研究團隊；l可提供學術資料，保健食品良莠不齊，所以，選購時特別需要睜大 ...
榮獲200家以上專業院所通路同步使用專家實證推薦-赫而司>LP-300V優勢益生菌植物膠囊調整體質專用300億活菌LP ... 領先添加日本三和益生素果寡醣FOS ，協同加乘作用。 領先採用HPMC低敏全素植物膠囊，品質更穩定，全素可用 ... 粉狀 益生菌(包括膠囊與鋁箔袋裝)的保存安全性與衛生遠超過 液狀 益生菌,所以 大多數的 益生菌 專家都只推薦 粉狀 益生菌 ...
妙用無窮的酸乳酪﹝優酪乳﹞ - uho優活健康網 酸乳酪有多種不同名稱，固態的稱「優格」（Yogurt）；液態的稱「優酪乳」、「酸乳」。由於菌種在牛奶裡分解蛋白質的不同程度而產生型態不同，市面上的商品會添加凝稠劑。優格以牛乳為原料，經過乳酸菌的發酵，酪蛋白分解為小氨基酸，比牛奶更易 ...
正確「控油」，清爽一夏- 康健雜誌22期 臉油得可以煎蛋了嗎？來學學正確的控油方法，你會發現清爽過夏天，並不太難。 臉部容易出油的曾慶英，一到夏天簡直是吸油面紙不離手，她整天坐在辦公室內，整張 ...
樂活營養師 - 喝優酪乳補充益生菌 胃病更加重！？ 樂活營養師 有些人胃部幽門桿菌過多，出現胃潰瘍、胃食道逆流等胃病，以為喝優酪乳可以補充益生菌，讓腸胃道好菌增多，抑制壞菌，沒想到反讓胃病症狀加重。 賴怡君 營養師
優酪乳是喝了不會拉肚子的牛奶嗎？ - 馬偕紀念醫院 冷凍優酪乳：外觀像冰淇琳，是歐美流行的健康食品。 乳酸飲料：屬稀釋發酵乳飲料， 僅含少許奶成份而糖份偏高，多數有調味 ...
